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Magazine de cuisine Odelices n°33 - automne 2018
Bonne nouvelle : l'automne est là et le nouveau magazine Odelices aussi! Un petit soucis informatique verra la version papier arriver avec quelques jours de retard dans nos...
Il y a 15 minutes - Ôdélices
Du cobia en veux tu, en voilà !
Mai 2018, dans le cadre de mon agence de consulting culinaire, je recevais des journalistes et blogueurs pour un atelier de cuisine autour du cobia ! Au menu : 3 recettes de...
Il y a 10 heures - Recettes de Cuisine de Marion Flipo
Maquereaux à la moutarde
Aujourd'hui, c'est poisson au menu, et plus précisément des maquereaux! Afin de les rendre encore plus appétissants, accompagnez-les d'une sauce à la moutarde. Une manière...
Il y a 1 jour - Ptit Chef
Maquereaux à la moutarde
Aujourd'hui, c'est poisson au menu, et plus précisément des maquereaux! Afin de les rendre encore plus appétissants, accompagnez-les d'une sauce à la moutarde. Une manière...
Il y a 2 jours - Ptit Chef
Cookies aux pépites de chocolat fourrés au beurre de cacahuètes
Avec ces délicieux cookies, je participe au défi de " Compile moi un menu " organisé par Nath du blog " Une cuisine pour Voozeoo ", Gabrielle du blog " Petite cuillère et...
Il y a 2 jours - Pause Nature
MENU DE SAISON 26: L'AUTOMNE APPROCHE
Les produits de l'été laissent progressivement la place à ceux de l'automne, et même s'il est toujours difficile de voir disparaître pêches, courgettes et melons, on ne peut...
Il y a 6 jours - Cooking Julia
Grand menu de chasse: 2ème entrée: Atriaux de gibier façon Stéphane Décotterd !
La prochaine entrée a vraiment fait l'unanimité autour de la table, et pourtant, ce n'était pas forcément gagné! La recette, des atriaux de gibier...Ah, cela risque d'être bien...
Il y a 9 jours - 1001 Recettes
Cmum le gouter, pudding de brioche coco choco rhum
Ce mois ci mes trois copines limousines de compile moi un menu ont en plus invité la maitresse pour le gouter elles veulent des bons points et des biscuits , des boissons...
Il y a 9 jours - Kes k on mange maman ?
Cookies sablés au beurre de cacahuète, fèves de cacao crues et noix de macadamia
Ces cookies sont succulents et tiennent bien au corps !Je les ai d'ailleurs fait comme casse-croûte pour notre brocante annuelle, qui est GIGANTESQUE !Ca évite de se ruer sur...
Il y a 9 jours - Le Jaune Moutarde
SOUPE AUX POIREAUX, AU MÉLANGE 7 GRAINS ET AUX LENTILLES
Les températures plus fraîches des derniers jours ramènent les soupes au menu. J'ai utilisé le mélange 7 grains constitué de plusieurs céréales pour enrichir la soupe. Des...
Il y a 11 jours - La fille de l'anse aux coques
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La réalisation des petits pains burger
Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
Salade de pommes de terre au thon
Un jour, une recette vous propose de découvrir chaque jour une nouvelle recette de cuisine pas chère, hyper facile et rapide à réaliser. Votre page de démarrage gourmande! Voir...
Magazine de cuisine Odelices n°33 - automne 2018
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Pão de Deus
Pao de Deus où pain de Dieu si on suit la traduction de ces viennoiseries. C'est des petites briochettes bien dodues recouvertes d'une sorte de crumble. Un peu comme un pain au...
Brochettes de melon et viande des grisons
Une super association de saveurs!
Filet de merlan en papillote
Rien de plus fondant et savoureux qu'une filet de merlan en papillote!
Tarte soleil à la vanille et au chocolat
Pour le dessert, on vous propose une recette originale, gourmande et bien sûr facile : la tarte soleil! Garnie de crème pâtissière à la vanille et de pépites de chocolat, vous...
Chili con carne facile
Un jour, une recette vous propose de découvrir chaque jour une nouvelle recette de cuisine pas chère, hyper facile et rapide à réaliser. Votre page de démarrage gourmande! Voir...
SALADE DE POMMES DE TERRE ET POULET AUX OLIVES
Dans le cadre de mon partenariat avec la maison Nicolas Alziari , j'ai reçu cet été toute une gamme de produits, parmi lesquels un sachet d' olives vertes dénoyautées parfumées...
Les chocolats Valhrona sur Vente privée
Un article rapide au passage pour vous prévenir que les chocolats Valhrona sont en promo sur Vente privée en ce moment ! Voir la vente Ça vaut vraiment le coup, perso je ne les...
Cake aux poivrons
Cake aux poivrons Un cake salé coloré, pour l'apéritif, le pique-nique ou à accompagner d'une salade verte. La suite de la recette »