United States / English
Butternut et fenouil aux haricots rouges
Avec cette recette je participe au défi de " Compile moi un menu " organisé par Nath " Une cuisine pour Voozenoo" et Chantal " La cuisine de Blanche ", qui a pour thème "les...
Il y a 17 heures - Pause Nature
Navets en croûte de sel
Pour cette nouvelle édition de Compile-moi un menu, organisé par : Nath « Une cuisine pour Voozenoo » , Chantal « La Cuisine de Blanche » , le thème choisi est : "Les recettes...
Il y a 4 jours - Le Jaune Moutarde
Quiche poireau & patate douce
Encore une variante de quiche! Le week end dernier, une quiche était au menu. Tant qu'à faire de la pâte brisée maison, j'ai doublé les proportions pour faire 2 quiches...
Il y a 6 jours - La Cuisine de Dey
Menu Homard au Domaine de Rochevilaine
Rochevilaine est un vaste domaine situé à la Pointe de Pen Lan sur la baie de la Vilaine. C'est un centre balnéaire qui comporte également un grand restaurant avec vue sur la mer :
Il y a 7 jours - Recettes Simples
Muffins du petit déjeuner IG Bas
Le petit déjeuner à la maison c'est sacré. Tous les matins nous passons bien entre 20 et 30 minutes à petit déjeuner tous ensemble à table. Au menu du fromage, du jambon ou du...
Il y a 7 jours - Dans la cuisine de Sophie
Blisss le restaurant à Mérignac qui aime la créativité
À l'écart de l'effervescence des nouveaux restaurants au centre de Bordeaux, le restaurant Blisss a ouvert à Mérignac il y a quasiment 3 ans. C'est le Chef propriétaire Anthony...
Il y a 7 jours - Assiettes gourmandes
Dans les cuisines du Spettacolo avec Stefan Lünse au Lenkerhof !
J'apprécie tout particulièrement de pouvoir aller voir les « coulisses » des grands restaurants. Quand j'ai l'opportunité de passer un peu de temps avec le chef et son équipe...
Il y a 10 jours - 1001 Recettes
Légumes d'hiver rôtis
Profitons encore un peu des légumes d'hiver avec ces légumes rôtis au four, un régal! A refaire sans hésiter! Avec cette recette je participe au défi de " Compile moi un menu...
Il y a 11 jours - Pause Nature
Restaurant Papillon à Paris - Christophe Saintagne
C'est dans son propre restaurant Papillon que Christophe Saintagne (ancien Chef 3 étoiles du Meurice et du Plaza Athénée en passant par Le Crillon) exerce son talent dans le...
Il y a 11 jours - Assiettes gourmandes
Nouveau déjeuner chez Pierre Gagnaire à Paris
Lors de notre séjour à la capitale le mois dernier, nous sommes revenus au restaurant Pierre Gagnaire, dans son prestigieux établissement l'Hôtel Balzac dans la rue du même...
Il y a 20 jours - Assiettes gourmandes
Inscription Gratuite
A la Une sur Food Drink Buzz
Petits pains burger
La réalisation des petits pains burger
Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
Cake vanille coco aux pépites de chocolat sans gluten
Un cake ultra moelleux, j'adooore ce cake !! Bien délicieux au goûter. Vous pouvez aussi le déguster à la fin d'un repas, avec une boule de glace vanille et des poires au...
Velouté froid de betteraves
Une recette d'entrée rafraîchissante, facile et très rapide à préparer.
Carbonnade Flamande maison
On se retrouve dans le nord de la France pour déguster une belle Carbonnade Flamande maison! Quoi de mieux qu'un bon plat mijoté pour réchauffer ses papilles lorsqu'il fait...
Feuilleté aux pommes et caramel au spéculoos
Un feuilleté sucré!
Sandwich au thon
Un jour, une recette vous propose de découvrir chaque jour une nouvelle recette de cuisine pas chère, hyper facile et rapide à réaliser. Votre page de démarrage gourmande! Voir...
Un soufflé au chocolat comme au Pont de Brent !
J'enchaine les passages en cuisine ces derniers temps! Après la rencontre avec Stefan Lünse au Lenkerhof, j'avais rendez-vous au Pont de Brent dans les cuisines du chef...
Petites crèmes à l'orange
Crèmes à l'orange sans oeufs Un dessert léger et bien parfumé à l'orange idéal pour clôturer un repas, une recette facile, légère et parfumée agréablement qui plaira aux...
CONFITURE DE KIWIS ALLÉGÉE
Les fruits frais sont peu nombreux en ce moment, mais les kiwis pullulent. Alors autant en profiter : c'est le moment de les transformer en confiture par exemple. Ils s'y...
Velouté froid de betteraves
Une recette d'entrée rafraîchissante, facile et très rapide à préparer.
Carbonnade Flamande maison
On se retrouve dans le nord de la France pour déguster une belle Carbonnade Flamande maison! Quoi de mieux qu'un bon plat mijoté pour réchauffer ses papilles lorsqu'il fait...