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Poêlée de blettes à la tomate et aux épices
Je propose cette recette pour le défi " Compile moi un menu " organisé par Nath du blog " Une cuisine pour Voozeoo ", Gabrielle du blog " Petite cuillère et charentaises " et...
Il y a 19 heures - Pause Nature
MENU DE SAISON 25: VIVA MEXICO !
Il y a un an, nous nous préparions à partir au Mexique pour un périple de deux semaines dans ce beau pays. Parmi les souvenirs rapportés, quelques spécialités typiques, mais...
Il y a 1 jour - Cooking Julia
Déjeuner chez Yoann Conte au bord du lac d'Annecy
Que le temps passe vite, déjà 5 ans que nous découvrions la cuisine de Yoann Conte pour la 1ère fois! Après notre semaine sportive à Courchevel , l'occasion était trop belle...
Il y a 6 jours - Assiettes gourmandes - 2 articles
L' Oustau de Baumanière pour un nouveau repas d'exception
L'Oustau de Baumanière, on y vient, et on devient fan! Vous avez découvert dernièrement notre dîner , mais une fois n'est pas coutume, voici dans la foulée un déjeuner pris...
Il y a 9 jours - Assiettes gourmandes
Dîner au restaurant du Clair de la Plume, à Grignan
Notre premier passage au Clair de la Plume à Grignan remontait déjà à 3 ans. Alors, lors de notre road trip gastronomique dans le sud-est, après l' Oustau de Baumanière, nous...
Il y a 9 jours - Assiettes gourmandes
Akashi Bordeaux: déjeuner dans son nouveau restaurant
Akashi, une adresse gastronomique qui était déjà bien connue des bordelais. Déjà quelques mois que le jeune Chef japonais Akashi Kaneko a déménagé et s'est installé dans la rue...
Il y a 10 jours - Assiettes gourmandes
Déjeuner au Camélia, Mandarin Oriental Paris, by Thierry Marx
Lors de notre dernier passage à Paris, nous sommes revenus avec grand plaisir au Mandarin Oriental, cet établissement prestigieux situé dans la belle rue Saint-Honoré. Et comme...
Il y a 10 jours - Assiettes gourmandes
Déjeuner à L'Aparté chez Jérémy Morin - Toulouse
Installés depuis 2 ans et demi à Monrabé tout près de Toulouse, Romina et Jérémy Morin ont su donner à leur restaurant L'Aparté l'âme et l'authenticité d'une belle maison...
Il y a 10 jours - Assiettes gourmandes
Déjeuner à L'Aparté chez Jérémy Morin - Toulouse
Installés depuis 2 ans et demi à Monrabé tout près de Toulouse, Romina et Jérémy Morin ont su donner à leur restaurant L'Aparté l'âme et l'authenticité d'une belle maison...
Il y a 12 jours - Assiettes gourmandes
Mini burgers aux légumes confits Ensoleil'ade
Surprise pour mes gourmands! Au menu des mini burgers aux légumes confits de la marque Ensoleli'ade! C'est une nouvelle gamme 100% Végétale pour les adeptes des produits à la...
Il y a 14 jours - Hum, ça sent bon ...
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Petits pains burger
La réalisation des petits pains burger
Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
Et si vous testiez la sublime huile de pépin de courge toasté Émile Noël ?
J'apprécie beaucoup les produits de l'huilerie biologique Émile Noël, pour leurs qualités gustatives et nutritionnelles. À tel point qu'ils ont pris possession des placards de...
Degustabox de juin: Apéro - Description, test et avis
Moules farcies au pesto et à la scamorza
Une recette de moules pour l'apéro ou pour un plat avec des frites ou de la salade. Dans ce cas, comptez un kilo de moules pour deux personnes
Aiguillettes de canard sauce poivre vert
Voici une recette d'aiguillette de canard, simple à réaliser et vraiment délicieuse pour un repas de fête.
Charlotte d'été aux framboises
Une charlotte comme on les aime ^^.
TABOULÉ DE MILLET
Le millet n'est pas une céréale qu'on a l'habitude de consommer, et c'est bien dommage car en plus d'être bonne et de renouveler le genre, elle est pleine de bienfaits : riche...
Charlotte d'été aux framboises
Une charlotte comme on les aime ^^.
Que faire avec les fruits utilisés pour le kéfir ? Une délicieuse confiture !
Confiture de citrons, figues et gingembre J'ai découvert le kéfir de fruits il y a un an et désormais l'été principalement je me fais des petites boissons rafraîchissantes. Ma...
Charlotte d'été aux framboises
Une charlotte comme on les aime ^^.
Frita algerienne
Frita algerienne Bonjour tout le monde, La frita est un met réaliser a base de poivrons et tomates, ça ressemble un peu au hmiss, mais normalement la frita se realise sans...