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Rôti de magret de canard farci aux champignons, sauce kumquat
Voici une recette qui ravira les amateurs de canard et de sucré salé. Le rôti de magret de canard farci aux champignons et sa sauce aux kumquats revisite le canard à l'orange...
Il y a 1 heure - Panier de Saison
Tarte au flan Orange, Spéculoos
Agrumes et épices sont inévitablement le duo gagnant de nos instants gourmands en hiver. Dans leurs valises mes parents nous ont rapporté du soleil de belles oranges parfumées...
Il y a 10 heures - Pourquoi pas .... ??
Saint Jacques au Citron Caviar
J'aurais du écrire "Saint Jacques aux Agrumes et au Citron Caviar" pour coller à ma recette... Mais ici les Saint Jacques et le Citron Caviar sont les vedettes de ce plat, et...
Il y a 10 heures - Grelinette et Cassolettes
Noix de saint-Jacques, confiture orange-yuzu
Pendant les fêtes, avouons-le, il y a bien des moment où l'on a envie d'un plat qui fasse son petit effet mais qui ne demande pas trop de temps ni d'expertise. J'ai exactement...
Il y a 11 heures - Dans la cuisine de Sophie
Pain d'épice à l'orange
Petite impro gourmande autour du pain d'épice...mais attention pensez à en laisser un pour le père noël!!! Pour 8 à 10 bundt-cakes 250g de farine 100g de sucre 1 sachet de...
Il y a 1 jour - La Gourmandise est un Joli Défaut
Vin chaud à l'orange
Je suis certaine que le père noël appréciera beaucoup de déguster son pain d'épice accompagné d'un verre de vin chaud, histoire de reprendre des forces avant de repartir à...
Il y a 2 jours - La Gourmandise est un Joli Défaut
Buche glacée au grand marnier
La bûche de notre repas de Noël de cette année n'est pas encore prête ; mais je peux vous présenter ma bûche de l'an passé, une bûche glacée au grand marnier. Elle se compose...
Il y a 2 jours - Framboises & Bergamote
Quiche panais-noisettes
Je sais, je sais, la logique voudrai que je fasse comme tout le monde et que je vous propose aujourd'hui une recette "de fête", un de ces plats bien sophistiqué qui en jette un...
Il y a 2 jours - Cuillère et saladier
Gâteau aux pommes, cannelle et orange
Un super bon gâteau, tout à fait de saison, avec de très bonnes pommes BIO légèrement acidulées, sucrées et juteuses Préférez la Royal Gala ou l'Ariane, la Braeburn, la...
Il y a 3 jours - Cuisine en Folie
Bûche au chocolat façon Pim's cake
Les pim's cake , vous aimez? cette alliance orange , gâteau moelleux et chocolat noir , on adore... J'ai eu envie de reprendre ces saveurs pour ma première bûche de Noël , elle...
Il y a 3 jours - On dine chez Nanou
Inscription Gratuite
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Petits pains burger
La réalisation des petits pains burger
Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
MENU DE SAISON 27: UN MENU DE NOËL EXPRESS
J'aime bien vous donner quelques idées de repas pour la période des fêtes. Après le menu de Noël de dernière minute et le menu de Noël traditionnel , voici cette année le menu...
Roulé de sole aux haricots plats et crème légère à la vanille
Une crème légèrement vanillée apporte une note d'originalité à ce poisson délicat.
Entremet mousse framboise
C'est divin, aérien.. et avec les framboises au milieu c'est terrible!
Dessert de Noël: listes des deuxièmes participants
A tous, Voici la liste des participantes de la deuxième semaine de notre concours lance par Chef Assia et moi-même. On remercie infiniment toutes les participantes blogueuses...
Roulé de sole aux haricots plats et crème légère à la vanille
Une crème légèrement vanillée apporte une note d'originalité à ce poisson délicat.
Entremet mousse framboise
C'est divin, aérien.. et avec les framboises au milieu c'est terrible!
Papillotes de poisson au basilic
Un jour, une recette vous propose de découvrir chaque jour une nouvelle recette de cuisine pas chère, hyper facile et rapide à réaliser. Votre page de démarrage gourmande! Voir...
Crème d'artichaut
Un jour, une recette vous propose de découvrir chaque jour une nouvelle recette de cuisine pas chère, hyper facile et rapide à réaliser. Votre page de démarrage gourmande! Voir...
Petites crèmes brulées au foie gras
Un jour, une recette vous propose de découvrir chaque jour une nouvelle recette de cuisine pas chère, hyper facile et rapide à réaliser. Votre page de démarrage gourmande! Voir...
Tagliatelle aux Saint Jacques
Un jour, une recette vous propose de découvrir chaque jour une nouvelle recette de cuisine pas chère, hyper facile et rapide à réaliser. Votre page de démarrage gourmande! Voir...