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Penne et brocolis
Si vous aimez les brocolis, voici une très belle recette de la cuisine italienne avec des brocolis. Les recettes avec ce légume sont innombrables mais celle-ci est probablement...
Il y a 25 minutes - Cuisine Italienne
Boeuf Bourguignon
Le bœuf bourguignon est un grand classique de la cuisine française. Par ce temps froid, il est bien apprécié. J'ai fait cuire mon plat dans le Cookéo pour plus de rapidité mais...
Il y a 2 heures - Les Petites Idées Culinaires de Chris and Co
Gratin de chicons braisés aux poires, Bleu d'Auvergne, lardons et noix
Voilà un plat réconfortant pour les jours de grand froid! C'est d'ailleurs le cas en ce moment ici ;-) Les poires s'associent à merveille avec les chicons en apportant une...
Il y a 3 heures - Les recettes de Nathou
Wok de lotte et carottes au curry
Un délicieux plat de poisson très léger et rapide à préparer! On peut le servir nature ou accompagné de riz pour un plat plus complet. Ingrédients pour 2 personnes: 250g de...
Il y a 3 heures - Ptite Cuisine de Pauline
Tarte aux légumes de pot au feu zérogâchi végératarien
Le weekend je cuisine beaucoup plus car toute la famille est présente! J'aime préparer des plats qui mijote au coin du feu et que l'on peut préparer la veille. C'est le cas du...
Il y a 9 heures - Hum, ça sent bon ...
Brandade de lieu noir aux pommes de terre
Un petit plat familial! Le soir avec une salade verte, voilà un repas complet et bien équilibré.
Il y a 13 heures - Ptit Chef
Pains à la semoule au four
Le pain à la semoule est un pain plat d'origine marocaine. Il peut être entièrement à base de semoule fine ou comme ici, préparé avec un mélange farine / semoule. L'ajout...
Il y a 18 heures - Framboises & Bergamote
Gratin de pommes de terre au foie gras
Laver et éplucher les pommes de terre et émietter le foie gras Couper les pommes de terre en tranches fines et les poser dans un plat à gratin très légèrement graissé Parsemer...
Il y a 19 heures - Cuisine d'Annie
Brandade de lieu noir aux pommes de terre
Un petit plat familial! Le soir avec une salade verte, voilà un repas complet et bien équilibré.
Il y a 20 heures - Ptit Chef
Brochettes et Nouilles Chinoises épicées au Gingembre frais
C'est un plat qu'on peut préparer légèrement à l'avance... Les brochettes offrent une viande fondante et légèrement épicée avec des notes de gingembre, et les nouilles...
Il y a 1 jour - Grelinette et Cassolettes
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Petits pains burger
La réalisation des petits pains burger
Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
La cuisine de la semaine 50, 51, 52, 1, 2, 3
Petit retour en arrière, en 2018, pour un récapitulatif des menus. Lundi 10 Décembre 2018Pâtes au tofu et aux artichautsMuffins épicés aux marrons Mardi 11 Décembre 2018Tajine...
PINTADE AU CHOU
C'est la pleine saison pour mettre au programme des déjeuners dominicaux les grands classiques de la cuisine française. La pintade au chou en fait partie, et c'est avec plaisir...
SOUPE AU POULET ET NOUILLES (2)
La soupe au poulet et aux nouilles est souvent associée au rhume. On a reconnu scientifiquement ses bienfaits, mais plus que cela, elle apporte du réconfort durant nos trop...
Gratin de chicons braisés aux poires, Bleu d'Auvergne, lardons et noix
Voilà un plat réconfortant pour les jours de grand froid! C'est d'ailleurs le cas en ce moment ici ;-) Les poires s'associent à merveille avec les chicons en apportant une...
Tajine warka, ou tajine tunisien en pate feuilletee
Tajine warka, ou tajine tunisien en pâte feuilletée Bonjour tout le monde, Voila l'un des plus délicieux tajines tunisiens que vous pouvez goûter dans votre vie. Ce tajine...
~Flotter ananas-coco épicé~
Avec toute cette neige qui tombe, pourquoi ne pas inviter le Sud à la maison avec ce très gourmand cocktail dessert à la crème glacée, ananas et rhum à saveur de noix de...
Pão de queijo et soupe de patates douces
Avec le froid de cette semaine , on ne se pose même pas de question sur les menus de la semaine : de la soupe , de la soupe et un peu de soupe... Ce qui ne veut pas dire que...
Torsades feuilletées au sésame
Marre des chips et cacahuètes pour l'apéritif? Ça tombe bien, on a une recette facile et 100% faite maison à vous proposer : des torsades feuilletées au sésame. De la pâte...
Brandade de lieu noir aux pommes de terre
Un petit plat familial! Le soir avec une salade verte, voilà un repas complet et bien équilibré.
Mousse de marrons
Une mousse aérienne, la douceur de la crème de marrons... Il n'y en aura jamais assez! Marie Pop vous emmène visiter sa madeleine de Proust!