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Muffins aux bleuets et à la poire
Août c'est la grosse période des bleuets sauvages! À défaut d'aller en cueillir, je les ai plutôt achetés local, ils ne sont pas gros par contre ; je les trouve 10 fois...
Il y a 4 jours - Les plats cuisinés de Esther B
Gâteau aux fruits d'été
En ce long weekend je vous propose un gâteau tout simple et bien moelleux que je fais souvent en vacances car il est très facile à faire.Généralement j'utilise des pêches et...
Il y a 10 jours - Ptite Cuisine de Pauline
Gâteau Barbie aux poires
Voici le gâteau d'anniversaire que j'ai réalisé pour les 3 ans de ma nièces, il y a quelques semaine. J'ai opté pour une base de génoise garnie d'une crème diplomate à la...
Il y a 1 mois - Cupcakes et autres Douceurs
Tarte crumble à la poire, aux noix de pécan et aux épices
Super dessert, plein de saveurs !A la base il s'agissait d'une recette de tarte, mais ma pâte n'a pas pris (j'ai utilisé la recette de la pâte à tout faire ), certainement le...
Il y a 1 mois - Le Jaune Moutarde
Salade de fruits dans un melon
Salade de fruits dans un melon Pomme, cerises, agrumes, banane, mûres, poire, ananas, melon,... Avec les fruits de saison, tout est bon: il suffit de trouver l'association qui...
Il y a 1 mois - Aux Délices du Palais
Gâteau aux trois mousses Chocolat, Framboise & Vanille
Vous le savez, j'aime vous montrer les gâteaux d'anniversaire que je réalise pour mon fils. A titre d'exemple pour ses 10 ans j'ai fait un fraisier, pour ses 11 ans un gâteau...
Il y a 2 mois - Philo aux fourneaux
Nems framboise chocolat
C'est la première fois que je tentais des nems sucrés et je n'ai pas été décue. Je recommencerais a coup sur avec, pourquoi pas, des bananes ou des poires à la place des...
Il y a 2 mois - Les Gourmandises de Snoopy
Salade de semoule menthe-oignons
Il y a quelques semaines j'ai participé à une journée spéciale "herbes aromatiques". L'occasion pour moi de faire de nouvelles découvertes. Savez vous qu'il existe...
Il y a 2 mois - Les Gourmandises de Snoopy
Confiture de kiwis et poires
La saison des confitures va bientôt commencer chez moi! Mes groseilliers, mes cassis, mes casseilles sont remplis de petits fruits encore bien verts mais dans quelques semaines...
Il y a 2 mois - Hum, ça sent bon ...
Vol-au-vent aux poires, brie et poireaux caramélisés
Quelle belle entrée savoureuse! Le brie, les poires et poireaux tout qu'un amalgame de saveur! Je vous le conseille fortement, l'essayer c'est l'adopter:)) J'ai servi avec une...
Il y a 2 mois - Les plats cuisinés de Esther B
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Petits pains burger
La réalisation des petits pains burger
Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
Clafoutis nectarine myrtilles
1. Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre. 2. Incorporez la farine et le lait. 3. Coupez la nectarine en dés. 4. Répartissez les fruits au fond de ramequins...
~Kébabs grecs grillés avec patates grelots~
Escortées de patates grelots et de sa marinade, ces brochettes adoptent une note grecque et on ne peut plus originale. ~Note: Pour les pommes de terre, j'ai blanchi 5 minutes...
Buddha bowl au saumon
Pour un repas facile, rapide et équilibré, optez pour ce Buddha Bowl! Grande tendance sur Instagram, cette recette associe tout un tas d'aliments dans un bol pour un rendu...
Salade de fruits aux épices
Une belle salade de fruits pour terminer notre repas de manière fraîche et savoureuse!
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Falafels, les boulettes stars pour les apéros réussis!
Spécialité culinaire populaire très répandue au Moyen Orient, les falafels sont une véritable invitation au voyage. Ces boulettes trouvent facilement leur place lors d'un apéro...
Chtitha bouzellouf, tête de mouton en sauce
Chtitha bouzellouf, tête de mouton en sauce Bonjour tout le monde, La chtitha bouzellouf ou la tête du mouton est la recette la plus privilégiée de la cuisine algérienne au...
Pates au thon tomates et olives
Une recette méga parfumée qui me vient de Ricardo, des pâtes au thon tomates et olives j'y ajoute aussi des câpres mais ceci reste facultatif. Une recette vraiment simple qui...
Barres à la tarte aux bleuets
Vous aimez la tarte aux bleuets? Et bien retrouvez-la dans ces belles barres tendres! C'est frais, goûteux, pas trop sucré et les barres peuvent se garder longtemps. On se...