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Beignets de courgettes à la farine de pois-chiches et coco
Une de mes recettes que je réalise souvent en été, avec différents variantes. Cela permet de congeler des courgettes du jardin, et d'avoir quelque chose de prêt sous la main...
Il y a 1 jour - Gourmande sans Gluten
Tartelettes tatin de tomates cerises
Aujourd'hui, nous avons décidé de revisiter la traditionnelle recette de Tarte Tatin habituellement présentée en dessert en l'avançant jusqu'à... l'entrée! Rassurez-vous, on...
Il y a 1 jour - Ptit Chef
~Boulettes à la grecque~
Vous aimez les boulettes? Vous raffolerez de cette version à la grecque qui est remplie de fraîcheur! Bien juteuses, ces boulettes garnies de feta sont tout simplement...
Il y a 4 jours - Milles & un Délices de Lexibule
Pain cake sans gluten à la tomate sans levure de boulanger
Dans cette recette de pain-cake, la sauce tomate remplace le liquide. Ce pain est très bon pour faire des tartines à l'apéritif, par exemple du caviar d'aubergines, ou pour...
Il y a 5 jours - Gourmande sans Gluten
Tarte aux pommes à la cannelle, un dessert inratable
Voici un dessert inratable, parfait pour débuter en pâtisserie.
Il y a 6 jours - Ptit Chef
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Il y a 6 jours - Ptit Chef
Paillassons aux courgettes
Pour écouler les nombreuses courgettes du jardin, j'ai préparé des petits paillassons revisités! (Originellement, les paillassons sont préparés avec des pommes de terres...
Il y a 6 jours - Framboises & Bergamote
Crumble pomme, fraise et spéculoos
Je vous propose aujourd'hui une recette facile et rapide : le crumble pomme, fraise et spéculoos! La recette est toute simple, peu sucrée et légèrement acidulée. Accompagné...
Il y a 7 jours - Il était une fois la pâtisserie
La tarte à l'abricot, un dessert classique
Tout comme la tarte aux pommes, la tarte aux abricots est un grand classique des desserts. Il est facile et rapide à préparer alors ce serait dommage de passer à côté.
Il y a 9 jours - Gourmand Vie Pratique
Ecrasée de pommes de terre à l'ail et huile d'olive
Ecrasée de pommes de terre à l'ail et huile d'olive Bonjour tout le monde, Voila la recette de l'écrasée de pomme de terre à l'ail et huile d'olive que j'ai préparé pour...
Il y a 9 jours - Amour de cuisine
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Petits pains burger
La réalisation des petits pains burger
Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
~Le meilleur-meilleur gâteau au chocolat~
L'ajout du café corsé fait de ce gâteau au chocolat un plaisir complètement décadent. Attention, ce dessert chocolaté peut créer une dépendance. ~Note: Se conserve 3 jours à la...
Roulés feuilletés à la tomate et au bacon
Ces petits roulés sont miam. Pour mon buffet, je les ai préparés plusieurs semaines à l'avance et congelés. Ils sont meilleurs frais, c'est sûr, mais ça dépanne bien quand même!
Tarte à l'abricot facile
Envie de mettre les abricots en valeur dans votre dessert? Optez pour cette recette à la fois facile et rapide! Vous aurez ici besoin de seulement 4 ingrédients (et un zeste...
Petits pains au sésame
Aujourd'hui c'est parti pour une nouvelle recette de petits pains maison aux graines de sésame. Un pain super moelleux, brioché ou je mélange farine et semoule. La mie est...
Galettes de Courgettes au Fromage Blanc
Une autre façon de faire manger de la courgette aux plus récalcitrants. Ces galettes de courgettes sont faciles à préparer, en plus d'être pleines de saveurs.Elles peuvent être...
Trifle aux biscuits roses de Reims
Trifles aux biscuits roses de Reims Une version personnelle du trifle, ce dessert traditionnel anglais qui allie génoise, fruits, crème anglaise et crème fouettée. J'ai...
Vinaigrette maison pour salade grecque
Vinaigrette maison : salade grecque Une sauce vinaigrette maison pour la salade grecque une recette facile et rapide et surtout bien meilleure que celle du commerce composée...
Tarte chocolat poire
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Courgettes gratinées
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Riz pilaf
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