United States / English
Panna cotta vanille et kumquats confits
Une délicieuse panna cotta à la vanille à la gélatine, une texture crémeuse et légère garni de kumquats confits et arrosée du sirop que j'ai gardé, un dessert italien idéal...
Il y a 1 jour - Mes Inspirations Culinaires
Galette à la farine de patate douce
Il y a peu, j'ai découvert la farine de patate douce. Je suis déjà une grande de fan de patate douce classique, alors quand j'ai appris qu'elle existait en farine, je n'ai pas...
Il y a 4 jours - Cuisine 2 Soeurs
Pain doré à l'érable
Rien de meilleur qu'un bon pain doré au petit déjeuner pour bien commencer la journée! Celui-ci fait avec du sirop d'érable est un must pour le goût! J'ai garni de pépites...
Il y a 5 jours - Les plats cuisinés de Esther B
GÂTEAU DESPACITO
Appelé despacito , ce fameux gâteau 100% chocolat a fait le buzz sur les réseaux sociaux. Pour le réaliser j'ai apporter des modifications à la version originale. Ce gâteau se...
Il y a 6 jours - Aux délices des Gourmets
Crème brûlée à l'érable
Pour les amateurs de crème brûlée et pour la période des sucres, essayez cette recette, vraiment bon!! J'ai cuit 35 minutes mais j'aurais enduré quelques minutes de plus, tout...
Il y a 9 jours - Les plats cuisinés de Esther B
Briouates aux amandes
Les briouates sont toujours présents dans nos tables de mois de ramadan, fêtes ou grandes occasions en plusieurs version. mes préférées sont ceux au amandes , cette version est...
Il y a 10 jours - Ma Fleur d'Oranger
Pouding à l'érable
Un beau petit dessert pour bien se sucrer le bec!! Le pouding est bien moelleux. Ça ressemble beaucoup au pouding chômeur sauf qu'il y a moins de sauce, il contient juste du...
Il y a 14 jours - Les plats cuisinés de Esther B
Tiramisu au citron
Pour changer un peu, voici un tiramisu original, délicieux et légèrement acidulé : un tiramisu au citron! J'ai tout simplement imbibé mes biscuits avec un sirop à base de...
Il y a 14 jours - Il était une fois la pâtisserie
Bundt cake à l'orange sanguine
Et si on déguste un très bon bundt cake joliment décoré de rondelles d'orange en écailles. Une recette délicieusement parfumée et simple à réaliser, même pas besoin de pocher...
Il y a 16 jours - Délices d'Orient
Lait de noix de cajou maison
Je m'étais promis il y a un an déjà de limiter l'achat de produits consommables emballés. C'est une tâche simple pour tout ce qui est de l'ordre des céréales, légumineuses...
Il y a 17 jours - Rosenoisettes, Calme et Gourmandises...
Inscription Gratuite
A la Une sur Food Drink Buzz
Petits pains burger
La réalisation des petits pains burger
Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
NOUILLES AU PORC ET AUX LÉGUMES
Une petite recette toute simple que je vous propose aujourd'hui, et qui est parfaite pour les soirs de semaine. J'ai déniché ici , et j'y ai mis ma touche personnelle en...
Limonade aux fleurs de printemps: un rafraîchissement original
Limonade aux fleurs de coucou Au printemps, elle est une des premières à enchanter la campagne avec ses petites fleurs jaunes dressées toutes délicates. Appelée fleur de coucou...
Kebda mchermla, ou foie d'agneau à la chermoula
Kebda mchermla Bonjour tout le monde Voila une manière de préparer le foie d'agneau, une recette de la cuisine algerienne simple et facile, qui n'est tout simplement que du...
Spaghetti revisités: sauce bolognaise au vin rouge
Nous revoilà avec une nouvelle recette de pastaaaa! Rapellez-vous, en 2013, nous avions déjà proposé une revisite des fameuses pâtes bolo! Aujourd'hui, c'est notre amie Adeline...
Aiguillettes de canard marinées, écrasé de patates douces et son confit...
Remplacez vos pommes de terre par des patates douces. Vous allez adorer l'association avec le canard :-)
Cake à l'orange
Profitons encore des oranges pour en faire un délicieux gâteau. Prendre des oranges bien juteuses et sucrées
MaSa, Manipulateur de Saveur de Boulogne
Après avoir testé le Café Jamin , nous voilà désormais dans l'adresse étoilée de Hervé Rodriguez, le MaSa à Boulogne-Billancourt. Nous avions adoré la cuisine du chef...
Gressins tartinade tomates séchées amande
Un classique de mes apéros, un tartinade toute simple aux tomates séchées, tomates cerises, câpres, amandes et basilic pour les essentiels.
Aiguillettes de canard marinées, écrasé de patates douces et son confit...
Remplacez vos pommes de terre par des patates douces. Vous allez adorer l'association avec le canard :-)
Cake à l'orange
Profitons encore des oranges pour en faire un délicieux gâteau. Prendre des oranges bien juteuses et sucrées