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La soupe paysanne: encore une ruse pour faire le plein de légumes variés
Après le défi de faire manger des épinards à mini-goûteur, je m'étais fixée le défi de lui faire manger du chou frisé. J'en avais eu dans mon panier au retour des vacances, il...
Il y a 4 heures - Mon maraicher à la casserole
Soupe froide de courgette et sa mousse de vache qui rit
Soupe froide de courgette et sa mousse de vache qui rit Cette recette originale de verrine de soupe froide de courgette et sa mousse de vache qui rit doit être absolument...
Il y a 13 heures - recettesduchef
Chili sin carne
Une recette publiée par Laurine C. Environ 40 min Facile Environ 5€/pers. Une moyenne de 5/5 Ustensiles 1 poêle 1 spatule 1 casserole 1 cuillère à soupe 1 couteau 1...
Il y a 14 heures - Cuisine Etudiant
Croquettes de quinoa , épinards et feta
Croquettes de quinoa aux épinards et à la feta Je vous propose de démarrer cette semaine avec des croquettes aux légumes et au fromage qui feront un bon diner , accompagnées...
Il y a 16 heures - On dine chez Nanou
Cake à l'orange de Pierre Hermé
Comme une envie de réconfort et de cocooning avec ce temps maussade qui se rafraîchit. Ce cake à l'orange tombe à point nommé, il est la solution parfaite pour une pause...
Il y a 21 heures - Délices d'Orient
Mini Babybel panés
Mini Babybel panés Le fromage pané est un grand classique de la "finger-food", ici on raisonne en gras et en calories. Le mini-babybel pané est l'une des "tapas...
Il y a 23 heures - recettesduchef
Escargots feuilletés au chocolat et aux amandes
C'est l'heure du goûter..Avec un reste de pâte feuilletée au chocolat faite maison, des amandes effilées et, de la crème pâtissière, on obtient ces délicieux petits escargots...
Il y a 1 jour - Framboises & Bergamote
Gaufres courgettes
Une recette publiée par lacuisinedannabelle. Environ 30 min Intermédiaire Environ 5€/pers. Une moyenne de 5/5 Ustensiles Gaufrier Ingrédients pour 4 étudiants 3 œufs 350 g...
Il y a 1 jour - Cuisine Etudiant
SOUPE AU POULET À L'ANCIENNE
En ce moment, on a tous bien besoin de réconfort, et quoi de mieux que cette championne toute catégorie qu'est la soupe au poulet et nouilles pour nous en donner. Ça faisait...
Il y a 1 jour - La fille de l'anse aux coques
Tartinade bacon & poireau
Une fois que l'on sortira du confinement, un peu partout dans le monde, je sens qu'on va tous en profiter pour se retrouver et fêter nos retrouvailles. L'occasion pour vous de...
Il y a 1 jour - Philo aux fourneaux
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Petits pains burger
La réalisation des petits pains burger
Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
Langue de boeuf aux cornichons sauce piquante
Langue de boeuf aux cornichons sauce piquante Le plus dur avec la langue de boeuf, c'est de savoir justement que l'on mange... une langue de boeuf! Pour le reste, le goût est...
Pâtes au magret de canard
Une recette publiée par Lucie Dambly. Environ 30 min Intermédiaire Environ 5€/pers. Une moyenne de 5/5 Ustensiles 1 casserole 1 poêle Ingrédients pour 3 étudiants 500g de pâtes...
Tartelette sans cuisson aux pistaches et kiwi
Une recette publiée par MelanieRP. Environ 30 min Intermédiaire Environ 5€/pers. Une moyenne de 3/5 Ustensiles Temps de préparation : 40 min Temps de pause : 1h Ingrédients...
Tarte soleil pour l'apéritif: la technique
Tarte soleil feuilletée au pesto pour l'apéritif : la technique On la voit partout sur internet cette fameuse tarte soleil feuilletée alors il fallait bien l'essayer. Côté...
Tartinade ou Rillettes de barbes de Saint Jacques
Tartinade ou Rillettes de barbes de Saint Jacques Dans la coquille Saint Jacques fraîche vous connaissez la noix de St Jacques, le corail et malheureusement, vous jetez cet...
La recette traditionnelle du Houmous grec et libanais
La recette traditionnelle du Houmous grec et libanais Le houmous c'est du pois chiche, du tahiné , du citron et de l'huile d'olive. Pour ceux qui n'apprécient pas le tahini...
Caviar de poivron au chèvre
Caviar de poivron au chèvre Rien à voir avec le caviar d'esturgeon, le nom de la recette ici est une allusion au fameux caviar d'aubergine , ici avec du poivron, d'ailleurs...
Cannelés de polenta coulis d'anchois et olives
Cannelés de polenta coulis d'anchois et olives Cannelés de polenta façon pissaladière, et pourquoi pas? En apéritif, en entrée ou en accompagnement d'une viande , cette recette...
Boulettes de quinoa, épinards, feta et baies de goji
Boulettes de quinoa, épinards, feta et baies de goji Voici la recette apéritive originale par excellence! Le mariage d'ingrédients auxquels on ne pense pas forcément : le...
Rillettes de maquereaux au citron
Rillettes de maquereaux au citron Un apéro express en quelques minutes et très peu d'ingrédients. On choisira des maquereaux en conserve nature. On peut également utiliser des...