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Le homard selon l'Hostellerie de Plaisance
Chaque semaine Terredevins.com vous propose une recette publiée dans le magazine. Aujourd'hui, le homard de casier breton cuit à la cheminée au beurre d'algues du chef Ronan...
Il y a 1 jour - Terre de Vins
Accord mets-vin: 3 idées de recettes canon à refaire à la maison
On me demande souvent avec quel vin s'accorde tel ou tel plat ou dessert, aussi lorsqu'on ma demandé de mettre au point des recettes en accord avec 3 vins blanc, rosé et rouge...
Il y a 1 jour - Herve Cuisine
Gâteau renversé crème au citron
Je vous propose aujourd'hui un gâteau renversé à la crème au citron. C'est en Allemagne que j'ai vu pour la 1ère fois un moule à tarte renversé. Les Allemands utilisent une...
Il y a 1 jour - Saveurs et Gourmandises
Tarte fine aux fraises et kiwi
Tarte fine aux fraises et kiwi Photo by Spicy Une pâte feuilletée BioBleud des fraises 4 kiwis Fleurs à croquer d'Aromandis e Autre recette pâte sans gluten ici :Sans gluten ni...
Il y a 4 jours - Bienvenue chez Spicy
Tarte caramel-passion
Une éternité que je n'ai pas publié, mais à travailler sur le nouveau blog et à refaire des changements, c'est à se demander s'il sortira! En tout cas j'en profite pour vous...
Il y a 4 jours - Pause Café
Tarte aux fraises sur sablé breton
Tarte aux fraises sur sablé breton Voici une délicieuse tarte aux fraises sur sablé breton qui change de la traditionnelle à base de pâte sucrée, pour celle ci j'ai pris pour...
Il y a 5 jours - Aux Délices du Palais
Tartelettes au chocolat
Tarte au chocolat et fleurs à croquer Photo by Spicy Pour la pâte sablée sans gluten (en conventionnel prendre la recette que vous voulez) : 200 g de farine intégrale de...
Il y a 6 jours - Bienvenue chez Spicy
Tarte au confit d'oignons rouges, lardons et pignons
Voici une petite tarte que j'ai dénichée chez ma copine Sylviane sur son joli blog "Les vagabondages de Viane". J'ai juste mis de l'origan à la place du thym. C'est un petit...
Il y a 6 jours - Cuisiner Passion
Tarte couronne aux fraises, kiwi, kumquats, crème diplomate citronnée
Une envie de tarte aux fraises. Elles sont là, sur les étals du marché, les bonnes fraises, parfumées, odorantes, que ce soit les Fraisinettes ou les Gariguettes, les Clery...
Il y a 6 jours - Cuisine en Folie
Tarte aux Courgettes, au Fromage de Brebis et aux Raisins
Les Courgettes sont de retour! En attendant d'en avoir dans le jardin, celles ci viennent d'Italie, elles sont toutes belles! Et cette tarte en est pleine... c'est un bon moyen...
Il y a 7 jours - Grelinette et Cassolettes
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Petits pains burger
La réalisation des petits pains burger
Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
Muffins pommes cannelle
1. Lavez, pelez et coupez les pommes en dés. 2. Mélangez les farines, la levure, le sucre et la cannelle dans un saladier. 3. Dans un autre saladier fouettez les œufs, ajoutez...
Tagliatelles au pesto rosso et huile de chanvre Emile Noël
1. Mixez finement les tomates séchées avec l'huile d'olive, l'huile de chanvre, le parmesan, les pignons de pin et les feuilles de basilic. 2. Plongez les pâtes dans une grande...
Vegan Cream Cheese à la ciboulette
Lorsqu'on dit qu'on est végan on nous demande souvent si tel ou tel produit ne nous manque pas. Parmi les produits laitiers les fromages arrivent en haut du classement des...
Basboussa à la crème: Basboussa bil ichta
Une douceur orientale très célèbre , la basboussa! Un gâteau à la semoule imbibé de sirop , ici une version à la crème ou basboussa bil ichta encore plus gourmande ! Ce que je...
Yaourt fait maison
Yaourt fait maison bonjour tout le monde, Sur mon blog, vous allez trouver plusieurs recettes de yaourt comme du : yaourt au caramel au beurre salée, yaourt au clémentines...
Chips maison aux 3 saveurs {sel, paprika, chili}
Faites vos chips vous-même! Ce n'est pas très compliqué et beaucoup plus sain :-) Je vous conseille de les manger rapidement car ils ont tendance à ramollir après une heure ou...
~Bouchées à la crème de bananes et coconut~
OMG!! L'association chocolat, banane et coconut, c'est hyper décadent pour ne pas dire littéralement cochon! Un dessert facile à préparer qui fera l'unanimité et de plus, est...
Limonade fraise basilic
Dans le sud, c'est enfin la saison des fraises et c'est bientôt l'été Quoi de mieux pour se désaltérer qu'une limonade maison aux fraises, pour un cocktail fraicheur...
Cocktail thé glacé, vodka & grenadine
L'été revient, et les apéro aussi! D'ailleurs, sur le blog, on a une catégorie "apéritif", parce qu'on adore passer du bon temps avec nos amis! Entre autres, vous pouvez...
Pâte de pistache de Pierre Hermé
La recette de la pâte de pistache façon Pierre Hermé. La recette ?