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Gâteau au nougat et au chocolat au lait au caramel
Un reste de nougat avec du chocolat au lait au caramel ...de quoi faire un très bon gâteau moelleux .Idéal pour un goûter avec une tasse de thé ou un bon chocolat chaud..à...
Il y a 2 heures - Ptit Chef
Wu long cha tang yuan 烏龍茶湯圆
Aujourd'hui, c'est la fête des lanternes , cette année (2019), c'est au 19 février. Pour cette fête, on a la tradition de déguster les tang yuan , ou les yuan xiao. Ce sont des...
Il y a 1 jour - Recettes d'une Chinoise
Mini scones à l'orange Creamsicle
J'ai déjà fait les biscuits à l'orange Creamsicle et voici ces merveilleux et savoureux mini scones Creamsicle! Le goût de l'orange est vraiment présent, ils sont tendres à...
Il y a 1 jour - Les plats cuisinés de Esther B
POTAGE TOUT JAUNE
J'avais depuis la fin de l'automne un reste de courge butternut dans mon congélateur, et je voulais le passer rapidement. J'ai donc improvisé ce potage bien consistant...
Il y a 2 jours - La fille de l'anse aux coques
Compote aux fruits d'hiver et épices
Dans la série des desserts d'hiver que j'adore, il y a toutes les compotes, celles aux pommes et aux poires faites récemment avait remporté tous les suffrages puisque je...
Il y a 4 jours - Mamina
Christine and the chefs 5 - La recette de tourte de cochon, foie gras et truffe, par Arnaud Nicolas
VIDEO. Cette semaine, dans son restaurant pres de la tour Eiffel, le chef Arnaud Nicolas nous devoile la recette de sa galette charcutiere. Avec ou sans feve ?
Il y a 5 jours - Le Point
Smoothie framboises et thé vert
Smoothie framboises et thé vert Bonjour tout le monde, J'attendais de récupérer les photos de mes recettes qui se trouvaient sur le disque dur de mon défunt laptop, mais voila...
Il y a 5 jours - Amour de cuisine
SALADE DE CHOU AUX POMMES
J'avais envie d'une salade de chou, mais pas de hacher du chou hihi. Rare que j'achète des mélanges prêts à l'emploi, mais parfois prendre congé d'une tâche fait du bien hihi...
Il y a 7 jours - La fille de l'anse aux coques
Le Guide de dégustation de l'Amateur de Thé
Ce livre, qui est une réédition, fait référence dans le monde du Thé. Ses auteurs, qui sont aussi les créateurs du Palais des Thés, partagent ici tout leur savoir, tous leurs...
Il y a 8 jours - Grelinette et Cassolettes
Smoothie fraises-avocat
Je me prépare souvent des smoothies pour le petit déjeuner, voici une nouvelle version avec un avocat qui commençait à flétrir. C'est désaltérant et très bon au...
Il y a 8 jours - Les plats cuisinés de Esther B
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Petits pains burger
La réalisation des petits pains burger
Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
Toutes les étoiles du Guide Michelin 2019
Le Guide Michelin a dévoilé officiellement les nouveaux étoilés de son édition 2019. 2 nouveaux restaurants trois-étoiles, 5 nouveaux deux-étoiles et 68 nouvelles tables une...
Agneau Rogan Josh , plat indien
J'ai eu l'impression avec ma dernière recette indienne de poulet que vous aimiez les plats colorés , parfumés aux épices... alors j'ai testé pour vous une nouvelle recette...
Mini bouchées à la reine aux champignons
Un jour, une recette vous propose de découvrir chaque jour une nouvelle recette de cuisine pas chère, hyper facile et rapide à réaliser. Votre page de démarrage gourmande! Voir...
Brioche
Un jour, une recette vous propose de découvrir chaque jour une nouvelle recette de cuisine pas chère, hyper facile et rapide à réaliser. Votre page de démarrage gourmande! Voir...
Pizza aux aiguillettes de canard
Une délicieuses pizza sucrée salée aux aiguillettes de canard marinées à la sauce soja miel et curry avec du fromage de brebis et des noix
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Gâteau lama au chocolat
On fait plaisir aux enfants aujourd'hui avec un gâteau au chocolat customisé en gâteau lama! Une recette très facile à faire, le plus long étant la déco en pâte à sucre, mais...
Gnocchis de patate douce et lait au Parmesan
Des gnocchis qui sentent bon l'Italie... mais avec l'exotisme de la patate douce! En hiver, la patate douce est un produit que j'apprécie particulièrement. Elle se cuisine...
Déjeuner à l'Hostellerie de Plaisance - Ronan Kervarrec
Au coeur de Saint-Emilion, l' Hostellerie de Plaisance est un lieu prisé par tous les gastronomes. Avec 2 étoiles au Michelin et 4 Toques au Gault&Millau, le Chef Ronan...