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Menus de la semaine : semaine 28
Goulache d'agneau, crumble de ratatouille, tarte à la tomate et à la moutarde... Pour mettre un peu de piment dans vos menus de la semaine, Magicmaman vous présente ses idées...
Il y a 7 jours - Magic Maman - 8 articles
M'tawem Algérois
M'tawep Algérois Ingredients: Des morceaux de viande d'agneaux 300g de viande hachee 2 oignions Une c a s d'huile+ une c a s de smen Deux gousse d'ail Une poignée de pois...
Il y a 8 jours - Les gourmandises de Fatia
Agneau spaghetti
Agneau spaghetti Pour ce plat, je me suis inspirée de la recette de la femme de Jean-François Piège. J'ai préféré cuisiner des tranches d'agneau sans os, plutôt que des...
Il y a 14 jours - Aux Délices de Manue
Biryani, un petit détour en Inde !
Aujourd'hui je vous propose un voyage en Inde avec ce célèbre plat bien savoureux! Le biryani , à base de riz Basmati et d'une viande au choix , poulet, veau ou agneau, le tout...
Il y a 17 jours - Ma Fleur d'Oranger
Chou-fleur et Côtes d'Agneau grillées
Une recette très simple et diététique... Ingrédients : 4 côtelettes d'Agneau premières 1/2 Chou-fleur Sel, poivre Huile
Il y a 25 jours - Recettes Simples
Tajine aux fenouils & aux carottes
Tajine aux fenouils & aux carottes Tajine aux fenouils & aux carottes à l'agneau et au citron confit que je partage avec vous aujourd'hui. Un savoureux plat de la cuisine...
Il y a 1 mois - Aux Délices du Palais
Ragoût d'agneau aux épices et aux abricots secs
Je vous avais dit que le livre Persian de Sabrina Ghayour allait trouver une place particulière dans ma bibliothèque au même titre que les divers Ottolenghi. Cette cuisine...
Il y a 1 mois - Mamina
Moussaka à ma façon
A la maison c'est la guerre sur certains aliments, moi j'adore l'agneau mais le loulou fait la grimace... Par contre on est fan de plats dépaysant! Du coup il faut souvent les...
Il y a 1 mois - Tchoup' Cooking
On mange quoi en Islande ?
Après déjà une semaine passée en Islande, nous continuons notre périple vers des sites fabuleux. Nous nous arrêtons à Dettifoss, la chute d'eau avec le plus gros débit, c'est...
Il y a 1 mois - 1001 Recettes
Curry de poulet à l'ananas
Il y a un ingrédient que nous avons tous en cuisine , dont nous ne passons jamais mais dont on fait peu de cas : le sel."Le sel est constitué de chlore et de sodium. Dans 1...
Il y a 1 mois - Saveurs et Gourmandises
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La réalisation des petits pains burger
Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
Comme du pain sans gluten, rapide, sans levure de boulanger, à la farine de teff
Voici du pain réalisé sans levure de boulanger. Il est bien moelleux et si rapide à réaliser ! Pour ce pain, j'ai utilisé de la farine de teff. Cette céréale est l'ingrédient...
Pommes de terre à la terrine de faisan à l'ail confit de la Maison Telme
Voici une recette facile à réaliser avec une boite de terrine de la Maison Telme et des pommes de terre. Bien délicieuse cette terrine, que vous pouvez bien sûr déguster tel...
Tarte feuilletée poires et fourme de Montbrison
2 tartes en une,une moitié avec des poires coupées finement et de la fourme en dés, et l'autre moitié de la tarte réalisée avec du saumon fumé et chèvre frais Une tarte très...
Sapin feuilleté à la tapenade maison
Des pâtes feuilletées, de la tapenade maison, mélangez le tout et obtenez un joli sapin croustillant pour l'apéritif! Une recette hyper simple à reproduire chez vous avec les...
8 recettes de chocolats et confiseries sans gluten et sans lactose pour Noël
Si vous voulez réaliser vos chocolats de Noël, certaines recettes sont simples et rapides. Voici mes 8 belles idées gourmandes. Mendiants aux fruits secs Truffes au chocolat...
Tarte à la citrouille
Un jour, une recette vous propose de découvrir chaque jour une nouvelle recette de cuisine pas chère, hyper facile et rapide à réaliser. Votre page de démarrage gourmande! Voir...
Chips de patates douces au curry
Pour l'apéro ou pour accompagner un plat, des chips de patates douces épicées, c'est original et c'est dépaysant ! Les assiettes "corolles" proviennent de mon...
Crumble de Noël
Un crumble bien gourmand, plein de bonnes choses avec beaucoup de fruits différents, du miel et agrémenté d'épices de Noël. J'ai utilisé des fruits congelés de mon jardin...
Gâteau invisible aux pommes, cannelle et miel
Qu'est ce qu'un gâteau invisible ? C'est un peu de pâte à clafoutis et beaucoup de fruits coupés en fines lamelles. Pendant la cuisson, les fruits absorbent la pâte. J'ai...
Petits cakes potiron et raisins sans gluten
Ces petits cakes aux raisins secs sont trop bons au petit-déjeuner !et aussi au goûter... Ingrédients Pour 7 à 8 mini-cakes selon grosseur 1 petit bol de purée de citrouille...