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Moussaka à la grecque
Un délicieux mélange mêlant les aubergines grillées avec de la viande d'agneau, le tout relevé d'épices et aromates ;-)
Il y a 8 jours - Ptit Chef
Navarin de poulet
Le navarin d'agneau est un classique de la cuisine française et un plat incontournable au printemps. Aujourd'hui je vous propose une petite revisite avec du poulet pour varier...
Il y a 11 jours - Amandine Cooking
Carré d'Agneau et Pommes de terre fondantes
Une belle association pleine de saveurs Ingrédients : 1 Carré d'Agneau Pommes de terre de Noirmoutier Beurre Sel, Poivre Thym
Il y a 22 jours - Recettes Simples
Souris d'agneau à l'ail frais, petits légumes de saison
Une viande tendre et savoureuse... Ingrédients pour 4 personnes 4 souris d'agneau 1 tête d'ail fraîche 2 échalotes 2 carottes 225 ml de vin blanc sec 225 ml de fond de veau 1...
Il y a 22 jours - La cuisine de Doria
Carrés d'agneau et sa polenta crémeuse aux petits pois
Ingrédients pour 4 personnes 4 carrés de 2 côtes d'agneau préparés par votre boucher Huile d'olive extra vierge Sel de Guérande Poivre du moulin aux 5 baies Saisir les carrés...
Il y a 30 jours - La cuisine de Doria
Souris d'agneau au paprika et carottes
Je cuisine rarement l'agneau en sauce, mais c'est un tord. Ici, la souris d'agneau est bien tendre et moelleuse. Pour la cuisson, j'ai utilisé mon autocuiseur classique. C'est...
Il y a 1 mois - Gourmande sans Gluten
Harira de Sidi Bel Abbès
Harira de Sidi Bel Abbès Harira de Sidi Bel Abbes la hrira de la ville natale de ma maman, je la partage avec vous en ce jour de Ramadan. Cette soupe à la vermicelle et à...
Il y a 1 mois - Aux Délices du Palais
Gigot d'agneau au romarin
Un jour, une recette vous propose de découvrir chaque jour une nouvelle recette de cuisine pas chère, hyper facile et rapide à réaliser. Votre page de démarrage gourmande! Voir...
Il y a 1 mois - Un jour, une recette
Recette du Chef François Blestel du restaurant L'avenue 21 à Caen
Jarret d'agneau sur lit d'écrasé de pommes de terre vitelotte Ingrédients pour 4 personnes :4 jarret d'agneau1 gros oignon3 carottes500 gr de pommes de terre vitelotte 1...
Il y a 1 mois - L'instant Resto
Merci Chef Simon
Encore une fois, j'ai eu la chance d'avoir l'une de mes recette choisie par Sabine Simon Chouette, il reste de l'agneau! Bien cuisiner les restes est aussi un défi culinaire...
Il y a 1 mois - Aux Délices de Manue
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Petits pains burger
La réalisation des petits pains burger
Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
Curry facile de joues de porc
Je ne sais pas si vous cuisinez les joues de porc? J'ai découvert récemment ce morceau , très tendre ,quand on lui laisse le temps de cuire , très savoureux et en plus avec un...
CONFITURE D'ABRICOTS SANS SUCRE AJOUTÉ
Faire de la confiture sans un gramme de sucre peut paraître impossible, et pourtant c'est faisable. Alors bien sûr, le terme de confiture n'est dans ce cas plus très approprié...
Muffin aux champignons des bois
Une recette très facile avec des champignons récoltés en automne, nettoyés, cuits qq minutes et congelés!
Sardines au barbecue et ses tagliatelles de courgettes
Un plat d'été léger et savoureux
BISQUE À L'AIL RÔTI À L'OIGNON CARAMÉLISÉ
Ne vous surprenez pas si je continue à préparer des potages ou de la soupe. Les températures fraîches des derniers temps y sont pour quelque chose. Je vous avoue que cette...
La cuisine de la semaine 21, 22, 23, 24, 25
Lundi 13 Mai 2019Hamburgers végétauxMardi 14 Mai 2019Pakchoy braisé aux tomates cerisesÉmincés de seitanPoêlée de pommes de terre et fanes de radisMercredi 15 Mai 2019Patates...
Snickerdoodles au chocolat
Comme il pleut un jour sur deux depuis les deux derniers week-end il me fallait une dose de chocolat, je vous ai donc dégotté cette recette de snickerdoodles mais au chocolat...
Rillettes de thon
Un jour, une recette vous propose de découvrir chaque jour une nouvelle recette de cuisine pas chère, hyper facile et rapide à réaliser. Votre page de démarrage gourmande! Voir...
Far aux pruneaux
Un jour, une recette vous propose de découvrir chaque jour une nouvelle recette de cuisine pas chère, hyper facile et rapide à réaliser. Votre page de démarrage gourmande! Voir...
Crumble rhubarbe/pomme
De saison, la rhubarbe est un fruit que j'ai du mal à apprivoiser. Très acide, ou peu sucré, son gout est un obstacle que je me force à contourner pour faire goûter toutes...