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Riz persan . Persian rice
Un petit voyage vers l'Iran, ça vous tente ?Aujourd'hui, je vous propose Un plat de riz persan, version sucrée/salée, parfumé au safran, à la cannelle et à la cardamome...
Il y a 2 jours - Saveurs et Gourmandises
Porc confit, crème ail & figue
Dès que je vois le mot figue dans une recette, c'est une habitude mes yeux s'y scotchent! J'ai un amour inconditionnel pour ce fruit malheureusement pour moi la saison est bien...
Il y a 12 jours - La Cuisine de Dey
Saucisses porc et boeuf
J'avais déjà fait de la saucisse maison mais cette recette-ci me faisait de l'oeil au goût un peu plus relevé. La saucisse est délicieuse, tendre et pas trop épicée. À...
Il y a 17 jours - Les plats cuisinés de Esther B
Faires des Poulpes CUJADERA
Poulpes à l'Andalouse Nettoyage des poulpes 20 minutes Préparation 15 minutes, cuisson 1 heure au four à 200° Ce plat peut se décliner aussi bien aux poissons ou avec des joues...
Il y a 17 jours - La Cachina
Moussaka boeuf - agneau
Un plat traditionnel de nos amis grecques qui se retrouve aussi dans la cuisine entre les Balkans et le Moyen Orient.Un bon plat savoureux, complet que l'on accompagnera d'une...
Il y a 17 jours - Cuisine en Folie
Comment réussir la cuisson de son gigot d'agneau
Gigot d'agneau au four Comment réussir la cuisson de son gigot d'agneau? Bonjour tout le monde, On se demande toujours Comment réussir la cuisson de son gigot d'agneau au four?...
Il y a 18 jours - Amour de cuisine
Souris d'agneau caramélisées extra fondantes
Une légère note sucrée pour ces souris extra fondantes...
Il y a 1 mois - Ptit Chef
Gigot d'agneau au four
Gigot d'agneau au four bonjour tout le monde, Cette recette de gigot d'agneau au four, rôti et grillé à souhait est juste un délice... Une recette de gigot au four très facile...
Il y a 1 mois - Amour de cuisine
Tranches de gigots d'agneau en crumble de pain d'épices
Ok j'avoue, j'ai un peu brûlé mon crumble au pain d'épices mais c'était quand même très bon!!! Pour 2 personnes 2 tranches de gigot d'agneau 1 cuil à soupe d'huile d'olive à la...
Il y a 2 mois - La Gourmandise est un Joli Défaut
Couscous royal
Ingrédients pour 4 personnes 4 morceaux de collier d'agneau 4 cuisses de poulet 4 merguez 500 g de semoule couscous épicé 2 oignons 400 g de carottes 2 courgettes 1 aubergine 3...
Il y a 3 mois - La cuisine de Doria
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La réalisation des petits pains burger
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Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
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Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
Salade de blé au poulet
Complète et légère, cette salade se compose de blé, de blancs de poulet, de crudités et d'une vinaigrette à l'huile d'olive, à l'ail et aux herbes de Provence. INGREDIENTS 150...
Flan coco au micro-ondes en 8 minutes
Dans la catégorie des desserts les plus rapides du monde, on demande ce flan à la noix de coco! Préparé en 2 minutes puis cuit 8 minutes au micro-ondes, vous avez bien calculé...
TARTELETTE TATIN POMME /NOISETTE
Je reviens avec ces succulentes tartelettes aux pommes et aux noisettes.Elles se composent de :- pâte sucrée noisette - crème de noisettes- crème pâtissière- pommes tatinUn...
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Voici des mini biscuits tout chocolatés! Ils s'envoleront dans le temps de le dire! La texture est semblable à des brownies et ils sont tendres. Ils sont vite devenus mes...
Donuts au four
Vous avez adoré ma recette de gaufres au four , alors voici maintenant celle des donuts au four! Plus légers que les donuts à la friture, ils sont tout aussi moelleux et...
Saumon, crème d'ail fumé d'Arleux, quinoa grillé
Connaissez-vous l'ail fumé, appelé aussi « ail fumé d'Arleux »? Il s'agit d'une spécialité du Nord de la France, à la base un ail rose presque banal... mais c'est grâce à cette...
Tarte aux pommes au levain
Avec l'excédant de levain on peut faire des cakes, des pancakes ou plus surprenant encore l'intégré dans des pâtes à tartre ou à foncer par exemple. On combine ainsi recette...
Mocktails au Thé noir Bio Pure Leaf
Je ne sais pas vous mais j'ai très envie d'été, de soleil, d'apéro en terrasse... Marre de la grisaille, je n'ai pas l'intention d'attendre l'été pour savourer mon thé glacé...
Coupe avocat écrevisses et coeur de palmier
Une recette publiée par La table de Clara. Environ 10 min Facile Environ 5€/pers. Une moyenne de 3/5 Ingrédients pour 1 étudiant 1 gros avocat tropical 200 g d'écrevisses 1...
Sauté de veau aux carottes
Un sauté de veau classique qu'on ne se lasse pas de préparer