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Recherche Food Drink Buzz: Recettes > Aubergines
3 recettes. avec des aubergines
Petit changement dans le rythme de mes publications pendant les mois de Juillet et Aout, je passe de 5 nouvelles recettes par semaines à 4 du coup l'article hebdomadaire "3...
Il y a 3 jours - La Gourmandise est un Joli Défaut
Caponatta d'aubergines
Jusqu'à l'année dernière je n'avais jamais entendu parler de la Caponatta, ce plat à bas d'aubergine originaire de Sicile. C'est en parcourant la blogosphère que j'ai découvert...
Il y a 4 jours - La Gourmandise est un Joli Défaut
LE THÈME DU MOIS: LES TERRINES DE L'ÉTÉ
C'est le plat idéal dès qu'il fait chaud et a fortiori quand on est en vacances : vite faite, la terrine cuit toute seule, se mange chaude ou froide et, pour peu qu'on la serve...
Il y a 6 jours - Cooking Julia
Gambas au gomasio et ratatouille
1. La veille, mettez les gambas à décongeler au réfrigérateur. 2. Le lendemain, coupez les aubergines, courgettes et tomates en petits cubes. Pelez et émincez l'oignon. Pelez...
Il y a 7 jours - Ôdélices
ZAALOUK
Le zaalouk est un plat de la gastronomie marocaine, entre le caviar d'aubergines et la ratatouille. Cette recette est d'ailleurs un must pour qui aime les légumes de l'été...
Il y a 8 jours - Cooking Julia
Brouillade de tomates des mémés (un très bon classique provencal à peu de frais)
Ma belle soeur m'a donné de belles tomates de son jardin et des aubergines avec lesquelles je viens de faire des lasagnes, alors je rediffuse la très bonne recette de...
Il y a 10 jours - La Cachina
Légumes d'été rôties au four et burrata
VOTRE MARCHÉ Pour 4 à 6 personnes 2 à 3 aubergines 2 à 3 petites courgettes 2 poivrons rouges 1 vert 1 jaunes 4 tomates Sel Thym, romarin Herbes Italiennes Huile d'olive Huile...
Il y a 10 jours - Cook Paradise
Tarte tomates aubergines
Une jolie tarte qui sent bon l'été et la Provence ! Ingrédients pour 4 personnes : 1 pâte à pizza (j'utilise une pâte à pizza car elle absorbe mieux l'eau des tomates) 2...
Il y a 11 jours - Ptite Cuisine de Pauline
Tomates surprise au quinoa
Dans nos menus de l'été, la tomate est bien et belle présente que ça soit crue ou cuites, en tarte , gratin , salade ou farcie ...etc. Ici une recette très savoureuse et légère...
Il y a 12 jours - Ma Fleur d'Oranger
Aubergines alla parmigiana, recette traditionnelle
Aubergines alla parmigiana ou parmigiana de melanzane Je reviens tout juste d'Italie, et comment dire: avec une grosse envie de prolonger le séjour avec des recettes typiques...
Il y a 12 jours - Panier de Saison
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Petits pains burger
La réalisation des petits pains burger
Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
Et si vous testiez la sublime huile de pépin de courge toasté Émile Noël ?
J'apprécie beaucoup les produits de l'huilerie biologique Émile Noël, pour leurs qualités gustatives et nutritionnelles. À tel point qu'ils ont pris possession des placards de...
Degustabox de juin: Apéro - Description, test et avis
Moules farcies au pesto et à la scamorza
Une recette de moules pour l'apéro ou pour un plat avec des frites ou de la salade. Dans ce cas, comptez un kilo de moules pour deux personnes
Aiguillettes de canard sauce poivre vert
Voici une recette d'aiguillette de canard, simple à réaliser et vraiment délicieuse pour un repas de fête.
Charlotte d'été aux framboises
Une charlotte comme on les aime ^^.
TABOULÉ DE MILLET
Le millet n'est pas une céréale qu'on a l'habitude de consommer, et c'est bien dommage car en plus d'être bonne et de renouveler le genre, elle est pleine de bienfaits : riche...
Charlotte d'été aux framboises
Une charlotte comme on les aime ^^.
Que faire avec les fruits utilisés pour le kéfir ? Une délicieuse confiture !
Confiture de citrons, figues et gingembre J'ai découvert le kéfir de fruits il y a un an et désormais l'été principalement je me fais des petites boissons rafraîchissantes. Ma...
Charlotte d'été aux framboises
Une charlotte comme on les aime ^^.
Frita algerienne
Frita algerienne Bonjour tout le monde, La frita est un met réaliser a base de poivrons et tomates, ça ressemble un peu au hmiss, mais normalement la frita se realise sans...