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PIZZA AU CAPICOLLO, CHAMPIGNONS ET PESTO AUX AUBERGINES
Il y a 1 mois - Par La fille de l'anse aux coques
Vous le savez, je fais de la pizza à toutes les semaines. Ma tendre moitié ne se lasse pas. Je fais ma pizza toute garnie régulièrement ou un de mes classiques. Et occasionnellement, je fais de la nouveauté. Cette fois, j'ai pensé utiliser mon pesto d'aubergine préparé en septembre. J'en avais congelé une partie en portions d'environ 1/2 tasse. J'ai donc bâti ma recette avec ce pesto. J'ai fait un mélange de capicollo et de saucisson que j'ai garni généreusement de champignons Cremini et de deux fromages bien goûteux. Cette pizza était bien à notre goût et vraiment délicieuse.
Ingrédients...
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Aubergines Champignons Tomates Fromage
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