• Compote bébé poires clémentines

    Il y a 24 jours - Par Ôdélices

    1. Coupez les clémentines en deux et prélevez le jus.
    2. Mettez-le dans un bol avec le petit beurre émietté.
    3. Pelez les poires et coupez-les en deux pour retirer les pépins. Coupez la chair en morceaux. Faites-la cuire 10 min à la vapeur.
    4. Mixez le jus de clémentine, le petit beurre et la poire jusqu'à avoir une compote onctueuse. (Attention, ajoutez le jus de clémentine progressivement pour ne pas avoir une compote trop liquide).
    Ingrédients 280 g de poire 1 Petit Beurre Nantais et demi 2 Clémentines de Corse
    Lire la suite ...