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Carrés moelleux au citron
Il y a 1 mois - Par Cuisine Etudiant
Une recette publiée par Zohra.
Environ 45 min Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 4/5
Ustensiles
Une casserole
Un saladier
Un fouet
Un moule à cake rectangulaire ou carré
Un four traditionnel
Ingrédients pour 8 étudiants 3 oeufs moyens 200 g de sucre fin 200 g de mascarpone 100g de jus de citron
Le zeste d'un gros citron 1 cac d'arôme de citron 200g de farine 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 50 g de beurre fondu
Finition
Le jus d'un citron 5 cl deau 3 cas de sucre 1 cac de beurre
Sucre glace
Préparation
Dans une casserole mettez, le jus de citron, l'eau, le sucre et portez à...
Lire la suite ...Gratin de Chou-Fleur
Il y a 1 mois - Par Cuisine Etudiant
Une recette publiée par Maxime.
Environ 30 min Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 4/5
Ustensiles 2 casseroles
Fouet
Plat à gratin
Four
Ingrédients pour 4 étudiants 1/2 Chou-fleur 8 CaS de farine 50 cL de lait 20 g de beurre
Noix de muscade
Gruyère rapé
Sel
Poivre
Préparation
Préchauffez le four à 190°C.
Détaillez le chou-fleur en fleurettes. Faites le cuire dans de l'eau bouillante salée jusqu'à ce que ce soit tendre.
Dans une seconde casserole, faites fondre le beurre puis ajoutez la farine. Mélangez avec un fouet pour former une pâte puis ajoutez le lait froid petit à petit en...
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