• Boeuf bourguignon

    Il y a 15 jours - Par Aux délices de Vany

    Comment cela il n'y avait pas encore de recette de Boeuf Bourguignon sur le blog? Bon c'est vrai, il va falloir que j'agrandisse la section des grands classiques de la cuisine française.
    C'est surtout en automne/hiver comme beaucoup d'entre nous je pense que je cuisine des bons petits plats mijotés ou pour plusieurs jours etc...
    Tout simplement car ils me rappellent les plats que ma grand-mère servait elle aussi en période froide (boeuf bourguignon, choucroute, coq au vin, raclette, pot au feu, vol au vent, poule au pot etc...) car l'été elle passait beaucoup moins de temps en cuisine.
    Il...
    Lire la suite ...