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Tofu mariné au pesto de roquette, riz, carottes & betterave
Que du bonheur le livre "Bols veggies" aux Editions Solar. J'aime beaucoup toutes les idées de repas sains que l'on y retrouve. On y découvre notamment des recettes à base de...
Il y a 1 jour - Philo aux fourneaux
Index des recettes Weight Watchers par ingrédient
Après des heures de copier/coller de liens, le voici le voilà... l'index des recettes Weights Watchers par ingrédient! Besoin d'une recette avec des carottes? Direction la...
Il y a 1 jour - Amandine Cooking
Akashi Bordeaux: déjeuner dans son nouveau restaurant
Akashi, une adresse gastronomique qui était déjà bien connue des bordelais. Déjà quelques mois que le jeune Chef japonais Akashi Kaneko a déménagé et s'est installé dans la rue...
Il y a 4 jours - Assiettes gourmandes
Gratin de blettes façon lasagne au fromage de chèvre
Voici une façon fort bien sympathique pour déguster les blettes, dans un gratin façon lasagne où les côtes de blettes remplacent les pâtes. On y retrouve une préparation à base...
Il y a 5 jours - Amandine Cooking
Sandwich à l'avocat et au thon
Préparer la sauce en mélangeant 1/2 yaourt avec 1 cuillerée de jus de citron, sel poivre et fines herbes hachées Râper la carotte lavée et épluchée. Peler un avocat, couper la...
Il y a 7 jours - Cuisine d'Annie
Quiche au persil
Si il y a quelques années on m'avait dit que je mangerai une tarte au persil, je ne l'aurai jamais cru. Il faut dire qu'à l'époque, je ne connaissait le persil que sous sa...
Il y a 9 jours - Cuillère et saladier
Taboulé au saumon fumé et avocat
Pour changer du taboulé classique, on peut choisir d'autres ingrédients à incorporer. Ici le jus d'orange remplace le jus de citron. Je lui ai ajouté un avocat bien mûre et un...
Il y a 9 jours - Gourmande sans Gluten
Duo de spaghetti et boulettes aux tomates confites Ensoleil'Ade végétarien
J'ai acheté il y a un petit moment un taille légume, on peut faire des spirales ou des spaghetti. J'ai déjà essayé avec des carottes mais je n'ai pas réussi à obtenir des...
Il y a 9 jours - Hum, ça sent bon ...
Riz au Pesto et Carottes
Il me restait un peu de riz thaï cuit c'est pour cela que cette recette est née. Je ne sais pas vous, mais j'ai tendance à toujours en faire plus...Alors pour éviter de gâcher...
Il y a 9 jours - Cuisiner Passion
~Salade d'orzo à l'asiatique~
Avec les canicules des derniers jours, on a envie de manger frais et santé! Alors voilà une salade remplie de saveurs, qui fait changement et de plus, avec son lot de couleurs...
Il y a 10 jours - Milles & un Délices de Lexibule
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Petits pains burger
La réalisation des petits pains burger
Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
Hôtel de Yoann Conte, la Maison Bleue sur le lac d'Annecy
Quand on va chez Yoann Conte pour déjeuner ou dîner (voir notre compte-rendu de repas chez Yoann Conte ), il ne faut pas hésiter à rester pour une nuit pour profiter pleinement...
Petites fleurs apéro
Sublimez vos apéritifs avec ces magnifiques petites fleurs apéro! Simples et rapides, elles sont aussi belles que délicieuses!
Risotto aux trois poivrons chèvre frais
C'est à réaliser !!
Muffins aux fraises et amandes
Pour le petit déjeuner de mes hôtes, je fais toujours du pain, de la brioche et une pâtisserie avec de préférence un fruit de saison. Il y a encore quelques fraises qui peuvent...
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Verrines de tapioca au cantaloup et lait de coco
Verrines de tapioca au cantaloup et lait de coco Bonjour tout le monde, Quand Samar a proposé pour notre jour auquel vous êtes habitué maintenant: recettes autour d'un...
Bouchées crues à l'ananas, coco, citron, cajou et vanille
A peine une semaine avec avoir publiée mes bouchées crues à l'abricot, citron, basilic et gingembre voici déjà une autre seconde de bouchées. Serait-ce de l'addiction? Il se...
UN PETIT COUCOU!
Un petit coucou à vous simplement pour vous dire que je ne vous ai pas oublié. Je reviens d'un séjour à l'anse, et j'avais tout bonnement envie de partager avec vous la beauté...
Wraps verts et rouges
Pour un pique nique, pour un repas de midi sur le pouce ou, pour une soirée devant la télévision, ces wraps sont idéals ! La garniture peut varier au gré des envies et des...
SALADE DE LÉGUMES RÔTIS
Avec cette chaleur, on use et on abuse des salades. Celle-ci est uniquement composée de légumes rôtis au four et assaisonnés d'une vinaigrette légère. Rien de plus simple me...