• Religieuses à la mousse de canard, confiture de cerises et Ratafia champenois

    Il y a 5 mois - Par Les Petites Idées Culinaires de Chris and Co

    Je participe à un concours avec le Ratafia Meunier Julien Chopin. L'objectif était d'imaginer une recette avec le Ratafia champenois qui apporte un note subtile de caramel. J'ai inventé un trompe l'œil avec de délicieuses religieuses fourrées à la mousse...
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