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Recherche Food Drink Buzz: Recettes > Champignons de paris
Rognons de veau flambés au Cognac et champignons de Paris
Ingrédients pour 4 personnes 2 rognons de veau 10 cl de Cognac 20 cl de crème fraîche légère 1 cs de moutarde 2 pincées de piment d'Espelette 1 cc de Maïzena dilué dans peu...
Il y a 13 jours - La cuisine de Doria
Champignons à la Grecque
Ingrédients pour 4 personnes 750 g de petits champignons de Paris frais 15 oignons blancs nouveaux 250 ml de vin blanc sec 1 verre d'eau 5 cl d'huile d'olive extra vierge 3 cc...
Il y a 19 jours - La cuisine de Doria
Carbonara aux asperges, au bacon et aux champignons
J'avoue ne pas être folle des pâtes carbonara. Mais quand elles comprennent des asperges grillées, là c'est une autre histoire! De rustique, voire pâteux, le plat devient...
Il y a 21 jours - Au gré du marché
Salade folle à l'asperge
Ingrédients pour 4 personnes 4 belles asperges blanches 1 avocat 200 g de champignons de Paris frais 1 poignée de jeunes pousses d'épinard frais 1 petit oignon rouge 1 citron...
Il y a 1 mois - La cuisine de Doria
Suprême de pintade à la sauce champignons de Paris et asperges blanches
Ingrédients pour 4 personnes 4 suprêmes de pintade 300 g de champignons de Paris frais 12 asperges blanches 3 échalotes 250 ml de vin blanc sec 200 ml de bouillon de volaille...
Il y a 1 mois - La cuisine de Doria
Champignon farcis chèvre, miel, romarin
Champignon farcis chèvre, miel, romarin Pour 4 personnes 8 gros champignons de paris 100g de fromage de chèvre Frais 1 CS de crème liquide 4% Sel, poivre, ail 1/2 cc de miel 1...
Il y a 1 mois - 123 Perlines
Oeufs cocotte à la morille d'après Delia Smith
Attention! Tuerie en vue!!!! Voici ma fabuleuse recette d'œufs cocotte à la morille qui est mon "must" quand je veux faire un excellent repas... A accompagner d'un grand blanc...
Il y a 1 mois - Food Addict
Wellington de champignons à l'épinard et au Pont L'Evêque
Voici un plat typique britannique que l'on peut déguster dans les pubs particulièrement les dimanches, le jour des fameux Sunday Roast. Voici d'ailleurs, celui qui m'a inspiré...
Il y a 1 mois - Food Addict
CHAMPIGNONS À LA CRÈME
Cela fait une bonne dizaine de jours que je suis silencieuse et peu présente sur les blogs amis. Et pour cause, je rentre tout juste d'un déplacement professionnel à l'étranger...
Il y a 1 mois - Cooking Julia
Escargots à la crème de soja et cerfeuil
Ingrédients pour 4 personnes 24 escargots en boîte 150 g de champignons de Paris frais 1 gousse d'ail 1 échalote 1 petit bouquet de cerfeuil 50 g de beurre 1 pincée de muscade...
Il y a 1 mois - La cuisine de Doria
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Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
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Roulés aux aubergines facile et fondant Bonjour tout le monde, Je vous dis une chose ces roulés aux aubergines facile et fondant sont juste une merveille, à présenter comme...
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La caponata est une recette sicilienne qui ressemble beaucoup à la ratatouille : des tomates, des aubergines, de l'oignon, parfois des poivrons... bref, de bons légumes d'été...
Salade de langoustines à la mangue et à l'avocat selon G. Ramsay
Ce n'est pas parce qu'on est en vacances qu'on ne cuisine plus n'est-ce pas ?! Aujourd'hui, je vous propose une salade terre/mer sucrée/salée aux saveurs exotiques de Gordon...
Pain plat sans gluten, aux olives et tomates confites
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Le cuisinier de l'année pour le Gault & Millau et chef du restaurant AM à Marseille compose un plat presque entièrement végétal où l'umami est à la fois délicat et omniprésent.
Cheesecake au citron
J'ai profité d'un pique nique partagé avec mes collègues pour réaliser un cheesecake. J'adore ça mais je suis la seule à la maison alors réaliser un cheesecake pour moi...