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Tarte à la rhubarbe du chef Philippe Conticini
J'hésitais avec ce que j'avais dans mon cabas de recettes! Des pâtes aux saucisses ou des poireaux nouveaux à l'oeuf parfait et crème au saumon fumé... et puis finalement, ce...
Il y a 11 heures - Mamina
Les thermes marins de Saint-Malo
Connaissez-vous les Thermes marins de Saint-Malo, un magnifique lieu au charme délicieusement suranné ? Une thalasso dans un écrin extraordinaire Situé sur la côte d'Émeraude...
Il y a 1 jour - Ôdélices
La Boulangerie de Thierry Marx à Paris
C'est en juin 2016 que Thierry Marx a ouvert sa 1ère boulangerie à Paris... mais Thierry Marx et la boulange c'est une vieille histoire! En effet, bien avant d'être le célèbre...
Il y a 2 jours - Assiettes gourmandes
Gateau aux deux chocolats - Philippe Conticini
Je suis les comptes Facebook et Instagram du chef Philippe Conticini régulièrement (oui j'avoue, je suis gourmande mais vous ne le saviez pas encore?), et je suis tombée sur la...
Il y a 2 jours - Emilie Sweetness
Repas au restaurant La Cabro d'Or à Baumanière
Après nos 2 repas à l' Oustau de Baumanière nous sommes allés découvrir le 2ème restaurant de cet établissement: La Cabro d'Or. La Cabro d'Or n'est pas une brasserie ou un...
Il y a 5 jours - Assiettes gourmandes
Aller simple pour Paris-Paris !
Au cœur de l'animation de la branchée rue du Faubourg Saint-Denis, ne manquez surtout pas le Paris-Paris. Pour la petite histoire, Paris-Paris c'est un peu nouvelle carte pour...
Il y a 7 jours - Recettes de Cuisine de Marion Flipo
J'ai testé le repas d'un chef à domicile avec La Belle Assiette
Il y a quelques semaine j'ai eu la chance de recevoir une chouette proposition de la part du site La Belle Assiette : tester leur service de chef à domicile lors d'un repas...
Il y a 8 jours - Je dis M. Food & Blog
Rhubarbe en croûte de meringue
Au pied du fabuleux site des Baux de Provence, je vous ai partagé nos repas à l' Oustau de Baumanière. Dans ce lieu enchanteur le tout jeune Chef pâtissier Brandon Dehan a eu...
Il y a 8 jours - Assiettes gourmandes
Jardinière de légumes de printemps
Je change un peu et vous propose ce soir une recette beaucoup plus légère que les deux précédentes ( brownie aux myrtilles , et Brownie aux cacahuètes et bananes ), en même...
Il y a 9 jours - Mes Julie gourmandises
J'ai aimé et je vais aimer 10
1 De passage à Annecy pour le weekend, nous nous sommes arrêtés chez Philippe Rigollot. J'avais vu quelques photos de ses gâteaux et aussi ses décorations en chocolat l'année...
Il y a 10 jours - Cinnamon and Cake
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Petits pains burger
La réalisation des petits pains burger
Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
Barres banana bread sans oeuf, sans sucre aux 5 parfums
Ces barres délicieuses et saines sont sans sucre ajouté, sans gluten, sans lactose et sans oeuf. Mais pas sans saveur! avec mon mélange 5 épices. Si vous ne l'avez pas, vous...
Briouate ou Samsa salée à la viande hachée
Briouate ou Samsa salée à la viande hachée Des Briouate ou Samsa version salée a la viande hachée fromage oeuf durs et olives vertes, une entrée facile et rapide à realiser qui...
TARTE RHUBARBE ET FRAMBOISE AU SUCRE PERLÉ
Avec le retour de la rhubarbe dans les jardins se pose la question de son utilisation : il faut avoir de l'imagination pour ne pas se lasser! Dans cette tarte, je l'ai associée...
Fête des Mères : 5 brunchs healthy à savourer avec votre maman, ou vos enfants !
Et si vous emmeniez votre maman se délecter dans un restaurant healthy dimanche pour la fêtes des Mamans? Une riche idée pour lui faire découvrir une cuisine saine, savoureuse...
Kebab sans gluten ni lactose par rorodu63
Je me suis inspirée de la recette tirée du site "Le journal des femmes" et pour la réalisation des pitas de cette recette trouvée sur Youtube des Délices d'Orient
Verrines de purée de courgettes, fromage de chèvre et coulis de tomates confites
Une verrine au goût du sud!
Soufflé tout chocolat
Un soufflé infiniment chocolaté
Sauce dijonnaise
Vous chercher une excellente sauce pour accompagner vos steaks? Et bien celle-ci sera à votre goût! Une sauce crémeuse, riche et très goûteuse! Ça fait changement des sauces...
Soufflé tout chocolat
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Apéro time ! Minis Lotus saumon fumé-asperges et tapenade-anchois {avec...
J'adore ces petites bouchées à la forme originale et qui restent bien croustillantes même préparées à l'avance ! Je vous donne ici deux idées pour les garnir... Elles...