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Tarte aux lardons et à la ratatouille
Pour préparer une délicieuse tarte salée aux lardons et à la ratatouille, suivez la recette du chef Cyril Lignac.
Il y a 1 jour - Gourmand Vie Pratique
Restaurant Tentazioni - Le Top gastro italien de Bordeaux
Dans le milieu des épicuriens bordelais, un nom de restaurant revient souvent, accompagné d'éloges unanimes : Tentazioni. Le dernier déjeuner de presse organisé par l'Office de...
Il y a 3 jours - Assiettes gourmandes
Framboises et Burrata en version glacée
Reine des fruits rouges, la framboise mérite tous les éloges ; sa chair tendre et délicate, légèrement sucrée et acidulée libère des parfums incroyables dès qu'elle explose en...
Il y a 7 jours - Assiettes gourmandes
Restaurant La Grand'Vigne - Les Sources de Caudalie
Lieu de charme, de luxe et de détente, Les Sources de Caudalie répondent à tous les critères pour passer un séjour d'exception dans un cadre sublime et authentique. Dans ce...
Il y a 13 jours - Assiettes gourmandes
Participez au concours de cuisine Chefs de Gare 2019
Plus que quelques jours pour participer au concours de cuisine Chefs de Gare 2019 dont j'ai l'honneur de faire partie du Jury cette année. Depuis 7 ans, SNCF Gares & Connexions...
Il y a 18 jours - Herve Cuisine
Pâte à crêpes parfaite de Pierre Hermé
Pâte à crêpes parfaite de Pierre Hermé Prêts à faire sauter la crêpe mais attention pas n'importe laquelle! Il s'agit des crêpes parfaitement inratables, légères et moelleuses...
Il y a 21 jours - Aux Délices du Palais
Tarte mangue passion sur sablé breton
Tarte mangue passion sur sablé breton Tarte mangue passion sur sablé breton façon Le Fantastik du chef français Christophe Michalak en beaucoup plus simple! Un dessert...
Il y a 23 jours - Aux Délices du Palais
Chocolat aux bleuets
J'ai déjà fait du chocolat aux bleuets et ça demandait absolument des bleuets frais mais avec cette recette du chef pâtissier Patrice Demers , on peut congeler ceux-ci avant de...
Il y a 26 jours - Les plats cuisinés de Esther B
Mets Mots - Restaurant à Bordeaux - Léo Forget
Le restaurant Mets Mots avait déjà fait l'objet d'un article sur le blog lors de son ouverture; cela fait déjà 18 mois que l'aventure a commencé pour le trio d'associés Marion...
Il y a 28 jours - Assiettes gourmandes
Mets Mots - Restaurant à Bordeaux - Léo Forget
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Il y a 28 jours - Assiettes gourmandes
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Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
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Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
Tartelettes feuilletées aux pommes
C'est très bientôt l'automne et, la récolte des pommes a commencé.. Vous n'avez aucune inspiration pour votre dessert du jour ou de votre prochain week end, je vous propose ces...
Croissants feuilletés jambon / fromage frais
Pour un apéritif facile à faire et croustillant, optez pour des mini croissants! Ici nous les avons garnis de jambon et fromage frais : des ingrédients que vous aurez très...
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Des petits bouchées chocolatées et croustillantes à déguster au moment du goûter ou avec un café
BROCHETTES DE CREVETTES SAUCE CHINOISE
Bien longtemps que je vous ai présenté une recette avec des fruits de mer! J'ai déniché ici cette recette simplissime qui me donnait l'eau à la bouche. J'ai préparé la...
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Campfire cake ou gâteau feu de camp !
Je vous propose aujourd'hui un gâteau typiquement américain : le campfire cake ou gâteau feu de camp! Oh surprise, il s'agit d'un gâteau en forme de... feu de camp! Et oui...
Muffins au thon, tomate et feta
Pour un apéritif moelleux et original, goûtez à nos muffins au thon, tomate et feta! Facile à faire, ils se feront une place au milieu de vos chips et cacahuètes. Vous pourrez...
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Les tacos, c'est simple et festif! Voilà une bonne idée pour varier le plaisir et ajouter des omégas-3 dans l'assiette! On accompagnera ces tacos d'une délicieuse salsa de...
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Tartelettes amandines aux myrtilles Bonjour tout le monde, Vous pensez qu'il y a plus facile qu'une tarte amandine? eh ben à mon avis, je ne pense pas, non seulement ces...