• GALETTES À L'AVOINE DE LA NOUVELLE ÉCOSSE

    Il y a 2 mois - Par La fille de l'anse aux coques

    Cela fait un peu plus d'un mois qu' Isabelle a publié ces galettes assez rustiques. J'ai tout de suite été attirée par la recette qui me semblait parfaite à cuisiner pour ma petite cocotte. Ces galettes n'étaient pas trop sucrées, et faites avec de bons ingrédients. Et puis, condition essentielle, elles me semblaient croustillantes. Ça plairait à ma petite-fille, c'est certain. Pour la farine, j'ai fait un mélange de farine tout usage et de farine de blé entier. Cela rendrait les galettes encore plus santé, mais sans en changer la texture. Le résultat est effectivement pas très sucré, et...
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