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Fougasse façon pudding aux mirabelles et aux olives
Mi-pudding mi-tarte, mi-sucrée mi-salée, mi-dessert mi-entrée, je pense qu'on peut légitimement qualifier cette improvisation d'OCNI. Je ne sais pas trop comment l'idée de ce...
Il y a 3 heures - Cuillère et saladier
Terrine de carottes épicée
Aujourd'hui, je vous propose une idée d'entrée sympa et originale pour des entrées estivales. Le tofu soyeux, c'est un aliment magique! Il peut remplacer toutes les crèmes...
Il y a 3 heures - Cuisine 2 Soeurs
{Les Vendredis Végés} Rouleaux de printemps aux légumes
Vous aussi vous êtes fans des rouleaux de printemps? Ces petits amuses-bouches sont idéales pour l'apéro ou pour l'entrée. C'est léger, sain et on peut les agrémenter selon nos...
Il y a 3 heures - Cuisine 2 Soeurs
Grand menu de chasse: Première entrée avec du faisan et un pesto thaï !
J'adore l'automne, tant pour les couleurs de Dame Nature que les températures plus clémentes, mais encore agréables. C'est aussi une période qui annonce des autres produits à...
Il y a 4 heures - 1001 Recettes - 3 articles
Grand menu de chasse: 2ème entrée: Atriaux de gibier façon Stéphane Décotterd !
La prochaine entrée a vraiment fait l'unanimité autour de la table, et pourtant, ce n'était pas forcément gagné! La recette, des atriaux de gibier...Ah, cela risque d'être bien...
Il y a 4 heures - 1001 Recettes - 3 articles
Grand menu chasse: 3ème entrée: Roulé de râble de lièvre et foie gras!
On continue notre grand menu chasse avec une viande incontournable en période de chasse, le lièvre. C'est une viande gouteuse, tendre et savoureuse, mais qui demande du...
Il y a 4 heures - 1001 Recettes - 3 articles
Bouchées aux aubergines et au fromage de chèvre
Ces roulades aux aubergines sont sympas à l'apéritif ou en entrée avec une salade verte. Ingrédients pour 6 personnes 800 g d'aubergines moyennes huile d'olive 2 gousses d'ail...
Il y a 6 heures - Gourmande sans Gluten
Cake salé minceur aux morceaux de saumon et poivron vert
Les gourmands ! Envie de varier un peu des salades composées interminables de cet été... Envie d'innover un peu, alors je me suis mise aux fourneaux, mais faut que çà soit...
Il y a 8 heures - Craquez sans Conséquence
Un houmous coloré qui peut rendre aimable ;)
Houmous de carottes rôties J'ai découvert sur le blog de Vanessa, Deliacious , cette petite recette qui m'a fait de l'œil par sa couleur pétante, pleine de peps. J'aime...
Il y a 8 heures - Popote et Nature
Des verrines vert prairie pour une entrée rafraîchissante et gourmande !
Soupe froide de petits pois à la menthe J'ai dégusté une petite soupe similaire à la cantine de mon travail, parmi tout un tas de produits industriels, cette petite soupe...
Il y a 8 heures - Popote et Nature
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Petits pains burger
La réalisation des petits pains burger
Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
Grand menu de chasse: 2ème entrée: Atriaux de gibier façon Stéphane Décotterd !
La prochaine entrée a vraiment fait l'unanimité autour de la table, et pourtant, ce n'était pas forcément gagné! La recette, des atriaux de gibier...Ah, cela risque d'être bien...
Paupiette de porc au lait de coco
Paupiette de porc au lait de coco Pour 8 Personnes Les ingrédients: 1.0 Oignon 33Kcal 1.0 KG champignon 0Kcal 1000.0 gr Paupiette de veau 2 368Kcal 20.0 cl Lait soja 240Kcal50...
Risotto de Coquille st Jacques à la cocotte minute
Risotto de Coquille st Jacques Voici une recette qui est devenu en quelques semaines, le plat préféré de mes enfants Pour 6 personnes Les ingrédients: 1.0 Poireau 20.0 cl...
Cookies au cacao cru, noix de cajou et noix de pécan
J'ai une période cookies pour le moment !Ceux-ci sont également succulents! J'adore ajouter des noix dans les cookies, je trouve que ça leur apporte un petit plus.Dans la...
Zuppa di miso con piccole vongole
Ecco una di quelle preparazioni che ti confortano in giornate fredde ed uggiose. In più è una zuppa salutare e molto molto gustosa. Amo molto le zuppe, le zuppe di miso, il...
Budino di riso aromatizzato all'arancia
Volevo da tempo riprovare questi dolcetti al cucchiaio. Ho sperimentato altre volte questo budino o anche semplicemente il riso al latte, ma non mi ha mai conquistata. E...
Gâteau ricotta citron
Les beaux jours sont là et avec eux une envie de goûter sur la terrasse, de picnic, de gourmandises... Je retrouve un peu de tout ça dans ce gâteau frais et léger. La ricotta...
Poulet rôti citron gingembre miel
Le poulet rôti c'est bon mais de temps en temps ça fait du bien de varier les plaisirs. C'est donc un poulet rôti un peu exotique que je vous propose aujourd'hui. Le fait de...
Riz pilaf aux épinards et noix de cajou
Un plat complet, parfumé et idéal pour le soir! Et surtout on peut varier selon ce que l'on a dans le frigo. Pour 4 personnes : 300g de riz complet 4 oignons nouveaux 2 gousses...
Cookies chocolat noisette café
Ce qu'il y a de bien avec les cookies c'est que l'on peut les décliner selon ses envies. Et mercredi, jour des cookies, j'avais envie de quelque chose avec du caractère, qui...