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Tortilla au fenouil façon Estérelle Payany
Il y a quelques temps déjà, lors d'un déjeuner ensoleillé sur les quais de Seine - au passage, quelle merveille ces quais sans voitures, on se sent tellement privilégié de...
Il y a 20 heures - Un dimanche à la campagne
Crackers à la purée de sésame noir et aux graines
Des petits crackers maison pour l'apéritif. Ils accompagneront à merveille toutes sortes de dips : houmous, tartinade de légumes, fromages frais,... Recette tirée des...
Il y a 2 jours - La Cuisine du Corti
Boulettes d'aubergine aux pois chiches
Par ici! J'espère que vous allez bien en cette veille de week-end et que vous avez de beaux projets pour celui-ci. 😏 En ce qui me concerne, je passerai toute la journée de...
Il y a 3 jours - Tomate sans graines
Sauté de poulet au fenouil, raisin blond, olives de Volos et Pastis
Une délicieuse recette qui vous fera voyager en Méditerranée Des saveurs anisées pour ceux qui aiment, une recette que je trouve dans un magazine culinaire et à laquelle...
Il y a 3 jours - Cuisine en Folie
La cuisine de la semaine 33, 34, 35, 36, 37, 38
Lundi 13 Août 2018Tortillas au maïs, seitan et sauce au fromage végane Mardi 14 Août 2018Wok d'asperges et de petits pois avec dés de tofu et riz Mercredi 15 Août 2018Pain...
Il y a 3 jours - Le Jaune Moutarde
L'Office, bistrot chic de la rue Richer
Dans un cadre sobre, moderne et cosy, ce bistrot vous servira de la cuisine fraîche et de saison . En plus de leurs quelques plats signatures toujours à la carte (comme leur...
Il y a 5 jours - Recettes de Cuisine de Marion Flipo
Sauté de poulet au fenouil, raisin blond, olives de Volos et Pastis
Une délicieuse recette qui vous fera voyager en Méditerranée Des saveurs anisées pour ceux qui aiment, une recette que je trouve dans un magazine culinaire et à laquelle...
Il y a 7 jours - Cuisine en Folie
Une passiflore excitée, ou: ça n'arrive qu'à moi
Ça n'arrive qu'à moi Quand je débroussaille , c'est pas de pitié pour les plantes, thym romarin ciste fenouil salsepareille genêts etc... Je n'ai jamais eu de plainte de leurs...
Il y a 8 jours - La Cachina
Salade de fenouil à l'orange en deux versions
Brigitte "Les filles à table" a titillé mes papilles avec sa recette de salade de fenouil à l'orange qu'elle avait ramenée d'un voyage en Italie. J'ai mis des fenouil et des...
Il y a 13 jours - La Gourmandise est un Joli Défaut
Artichauts marinés
Réunir dans une petite casserole tous les ingrédients de la marinade 250 ml d'eau, le jus du citron, 3 cuillerées à soupe d'huile d'olive,1 gousse d'ail, le bouquet garni avec...
Il y a 14 jours - Cuisine d'Annie
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Petits pains burger
La réalisation des petits pains burger
Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
Le blog fête ses 1 an - CONCOURS
Mes petits choux, je reviens sur le blog pour fêter ses 1 an. Et oui, un an déjà que je peaufine ce blog toutes les semaines, que je teste et réalise de nouvelles recettes pour...
Biscuits chocolat et tonka
Des petits biscuits tout jolis , tout craquants et tout bons pour manger avec un petit café ..La fève tonka associée au chocolat , ça donne des p'tits biscuits hyper parfumés...
Salade de lentilles au Feta
C'est la saison ou je cuisine le plus les légumineuses et les lentilles font partie de celles que j'apprécie le plus que ça soit en soupe ou en salade. Salade de lentilles...
Pavlova aux fraises
De retour pour la Bataille Food N°36 crée par Jenna du Bistro de Jenna! Frédérique the crazy oven a proposé la 35ème édition et a choisi de mettre à l'honneur pour cette 36ème...
Fantastik Chocolat Caramel
Une nouvelle recette, celle de mon gâteau d'anniversaire, un Fantastik signé Michalak ! ► Difficulté : ♣ ♣ ♣ ► Les ingrédients : Pâte sucrée sans fonçage au cacao : • 150 g de...
Pizza saumon épinard
On se retrouve pour la Bataille Food de la Mer organisé par La Femme à Tête de Chou... Elle nous as proposé un joli thème associant un fruit de mer, un légume de saison, et...
Chou à la mangue, crème vanillée
Déclinaison d'un chou avec une brunoise de mangue, et sa crème pâtissière... ► Difficulté : ♣ ♣ ♣ ► Les ingrédients : Pâte à choux : • 60 ml d'eau • 20 g de beurre • 40 g de...
Poulet basquaise
Une nouvelle recette ensoleillée avec un poulet basquaise...je vous laisse avec la recette.. ► Difficulté : ♣ ♣ ► Les ingrédients : • 3 cuisses de poulet • 2 cuillère à soupe...
Chou craquant au chocolat, cœur crémeux caramel
Lors du cours à la Michalak Masterclass, j'avais eu l'occasion de faire des choux choko. Je m'en suis inspirée ici en y adaptant ma recette de pâte à choux que j'ai l'habitude...
Cake à la banane ultra moelleux
Nouvelle recette, un cake à la banane...j'ai désormais la base de la recette du cake et j'essaye d'en faire à différents parfums. Je vous présente la version banane...