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Filet de merlu à l'orange
Une recette innovante et équilibrée avec ce filet de merlu à l'orange sur une salade de cresson , scarole, fenouil , datte et noix.
Il y a 3 jours - Ptit Chef
Cake poireau et fenouil au mascarpone
C'était avant de partir en vacances, il fallait vider le frigo et il restait entre autre 1 poireau et 1 fenouil à passer. Alors avec d'autre restes comme du mascarpone et de la...
Il y a 6 jours - La Gourmandise est un Joli Défaut
Petits pois aux légumes de printemps et saumon à la plancha
Un plat simple et très printanier pour aujourd'hui Les bons petits pois tous frais arrivent sur les étals du marché j'en profite, une courgette jaune pour la couleur, quelques...
Il y a 11 jours - Cuisine en Folie
BRAISÉ DE SAUCISSES ITALIENNES AUX DEUX TOMATES ET AU FENOUIL
J'ai été charmée par cette recette vue chez Vivianne. La recette originale provient du livre Bistro Bistro de Jean-François Plante. J'aimais beaucoup l'idée de Vivianne...
Il y a 11 jours - La fille de l'anse aux coques
Escalopes de poulet au fenouil
Voici une recette que j'ai trouvée sur le site de: "La ruche qui dit oui", chaque semaine, on nous propose une recette de saison, j'ai testé celle-ci, car j'aime bien le...
Il y a 11 jours - Cuisiner Passion
Des idées pour Pâques: l'agneau
Après les oeufs , je vous propose une sélection de recettes d'agneau , des morceaux différents , des cuissons plus ou moins longues... à vous de voir ce que vous aimez . tagine...
Il y a 1 mois - On dine chez Nanou
Filets de sole, coquillages, fenouil et kumquats confits au gingembre
Les kumquats sont des petits fruits exotiques originaires de Chine et j'en suis complètement fan! J'aime les croquer, entiers avec la peau (oui oui, le kumquat mur se mange en...
Il y a 1 mois - Assiettes gourmandes
La cuisine de la semaine 10, 11, 12, 13, 14, 15
Voici un nouveau récapitulatif de menus de ces dernières semaines :) Lundi 25 Février 2019Porridge beurre d'amande et pépites de chocolatLondon fog Betteraves à la crème...
Il y a 1 mois - Le Jaune Moutarde
La cocotte de fenouil qui change, au citron confit, épices et raisins secs
Cela fait quelques jours que je cherche un peu de temps pour partager cette recette qui vous permettra peut-être de découvrir le fenouil sous un jour nouveau. Cette petite...
Il y a 1 mois - Mon maraicher à la casserole
Butternut et fenouil aux haricots rouges
Avec cette recette je participe au défi de " Compile moi un menu " organisé par Nath " Une cuisine pour Voozenoo" et Chantal " La cuisine de Blanche ", qui a pour thème "les...
Il y a 1 mois - Pause Nature
Inscription Gratuite
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Petits pains burger
La réalisation des petits pains burger
Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
Spéculoos faits maison
Les spéculoos pour accompagner la pause café/thé c'est bien, mais des spéculoos faits maison c'est encore mieux! Des biscuits faciles, croquants et au doux parfum de cannelle...
Soupe de fraises à la menthe
Une délicieuse soupe de fraises saine facile et rafraîchissante une recette prête en 5 minutes qui se déguste froide garnie de chantilly et de rondelles de fraise et parfumée à...
Des empanadas locavores !
Petits feuilletés au petit épeautre, épinards, bettes et chèvre En allant faire mes courses dernièrement dans la boutique de producteurs locaux à côté de chez moi, je suis...
Filet de boeuf au poivre
Un jour, une recette vous propose de découvrir chaque jour une nouvelle recette de cuisine pas chère, hyper facile et rapide à réaliser. Votre page de démarrage gourmande! Voir...
COOKIES PRALINÉS À L'OKARA D'AMANDE
Inévitablement, la recette de l' okara d'amande allait en entraîner d'autres, à commencer par celle-ci. Et c'est chez Sarrasine cuisine que je suis allée chercher ces cookies...
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Baba grum
Un baba ne se refuse pas, n'est-ce pas? Gorgé de sirop bien parfumé aux agrumes au goût acidulé. C'est à la fois désaltérant, gourmand et léger comme croquer dans un nuage de...
Côte de Porc aux Lentilles vertes
Une belle recette simple et rapide Ingrédients : Lentilles vertes sèches Côtes de Porc Sel, Poivre Huile Thym, Laurier 1 petit Oignon
Aubergine alla parmigiana, recette de la cuisine italienne
Aubergine alla parmigiana, recette de la cuisine italienne Bonjour tout le monde, Tous les plats à base d'aubergines sont bien aimés à la maison, et l'aubergine alla parmigiana...
Bavarois chocolat praliné en verrines
Un dessert simple, léger & frais, à décliner selon vos goûts