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Recherche Food Drink Buzz: Recettes > Fleur de sel
Aubergines froides aux tomates , basilic et ricotta
Des aubergines grillées mais en version froide avec des tomates concassées et de la ricotta , çà vous tente? Je suis assez fan des aubergines car je trouve que l'on peut en...
Il y a 13 jours - On dine chez Nanou
Salade fraîcheur aux Fèves fraîches - Alain Passard
Eté, période estivale, chaleur... tout ça nous donne envie de ne pas passer des heures en cuisine mais plutôt de s'orienter vers une salade judicieusement composée avec...
Il y a 17 jours - Assiettes gourmandes
TERRINE DE CHÈVRE À LA CIBOULETTE
J'ai testé cette recette de terrine toute blanche, sans cuisson et très vite prête, et je ne le regrette pas. C'est une entrée fraîcheur parfaite en cette période de canicule...
Il y a 23 jours - Cooking Julia
Panna cotta de céleri boule
Voici une recette a essayer de toute urgence!!!! Ingrédients: pour 4 verrines de 10 cl 20 cl de crème liquide entière 200g de dés de céleri boule cuit à l'eau 1/2 cc...
Il y a 1 mois - Food Addict
Fantastik exotique: mangue, ananas & vanille
Une nouvelle année est venue s'ajouter à mon compteur ;-). Une bonne occasion pour réunir la famille autour d'un barbecue et de confectionner un beau gâteau pour finir le...
Il y a 1 mois - La Cuisine de Dey
Fuxia, Un anniversaire qui sent bon l'Italie
Créé par Nathalie et Dino, Fuxia fête cette année ses 20 ans, 20 ans de recettes et de convivialité italiennes! Pour fêter ça et juste parce que toutes les occasions sont...
Il y a 1 mois - Recettes de Cuisine de Marion Flipo
Tartinade de chèvre à la ciboulette
Très frais et léger pour un apéro... Ingrédients 1 chèvre frais 1 cornichon à la Russe 1 cs de ciboulette ciselée 1 cc d'huile d'olive 1/2 cc de piment d'Espelette 1/2 cc de...
Il y a 1 mois - La cuisine de Doria
Pâte feuilletée inversée de Felder
Depuis mes cronuts , je n'avais plus fait de pâte feuilletée à la maison. Ces derniers jours, je ne sais pas pourquoi, j'ai eu une envie soudaine de tester la pâte feuilletée...
Il y a 2 mois - A la Table d'Aïda
Galette au son d'avoine et son cabecou
Je vous propose aujourd'hui une galette de son d'avoine que j'ai servi avec du cabecou , un filet d'huile de noisette et un peu de Fleur de sel au thé Vert Sencha. L'alliance...
Il y a 2 mois - La cuisine de Doria
Asperges vertes, pistaches, gingembre et ail rôti
Je ne résiste jamais à un plat d'asperges vertes. Juste poêlées avec un peu d'huile d'olive, de la fleur de sel et un soupçon de poivre, il n'en faut pas plus à mon bonheur...
Il y a 2 mois - Dans la cuisine de Sophie
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Petits pains burger
La réalisation des petits pains burger
Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
Tian de légumes provençal très facile
Pour accompagner vos barbecues de viande et poisson, optez pour ce tian de légumes! Des aubergines, des courgettes, des tomates, bref de beaux légumes ensoleillés et bien...
Brochettes d'escalopes de dinde marinées au yaourt 0% et parfumées à...
Idéal pour un régime.
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MANGO SALSA
Ce soir, je vous emmène au Mexique avec cette jolie salsa à la mangue, colorée et parfumée. C'est facile et très rafraîchissant, un plat parfait en cette période estivale...
Toasts oeufs et saumon
Un jour, une recette vous propose de découvrir chaque jour une nouvelle recette de cuisine pas chère, hyper facile et rapide à réaliser. Votre page de démarrage gourmande! Voir...
Roulés aux aubergines facile et fondant
Roulés aux aubergines facile et fondant Bonjour tout le monde, Je vous dis une chose ces roulés aux aubergines facile et fondant sont juste une merveille, à présenter comme...
Caponata sicilienne
La caponata est une recette sicilienne qui ressemble beaucoup à la ratatouille : des tomates, des aubergines, de l'oignon, parfois des poivrons... bref, de bons légumes d'été...
Salade de langoustines à la mangue et à l'avocat selon G. Ramsay
Ce n'est pas parce qu'on est en vacances qu'on ne cuisine plus n'est-ce pas ?! Aujourd'hui, je vous propose une salade terre/mer sucrée/salée aux saveurs exotiques de Gordon...
Pain plat sans gluten, aux olives et tomates confites
Un pain parfumée aux senteurs du midi, bien croustillant à la sortie du four...Il sera excellent avec de la tapenade et un verre de pastis ! Ingrédients 150 g de farine de riz...