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Recherche Food Drink Buzz: Recettes > Fleur de sel
Cakounet de Philippe Contini
Petite douceur chocolatée pour terminer ce week-end ensoleillé! Il s'agit d'un cake au chocolat avec un cœur fondant d'après une recette de Philippe Conticini. Une recette...
Il y a 2 jours - La Cuisine de Dey
Brioche roulée à la patate douce et graines de pavot
Un visuel alléchant, un parfum doux, une garniture généreusement riche en saveurs, une mie alvéolée et moelleuse, c'est de loin l'une des meilleures brioches que j'ai eu à...
Il y a 4 jours - Délices d'Orient
Pie à l'artichaut & au curmuma de P. Conticini
Vous vous souvenez de la tourte à la queue de bœuf? Une recette de Philippe Conticini surprenante et délicieuse. J'avais complètement craqué sur l'ajout d'une structure...
Il y a 10 jours - La Cuisine de Dey
Cake citron myrtilles
Je vous propose pour le billet d'aujourd'hui un délicieux cake citron & myrtilles, un cake tout doux et hyper fondant. Une texture moelleuse et parfumée généreusement...
Il y a 14 jours - Délices d'Orient
Saumon grillé, sauce façon chimichurri
Le mois de mars bien pluvieux est passé, j'attends beaucoup de ce mois d'avril avec du soleil et de bonnes températures printanières. Dans les assiettes, j'ai des envies de...
Il y a 21 jours - Dans la cuisine de Sophie
Bundt cake à l'orange sanguine
Et si on déguste un très bon bundt cake joliment décoré de rondelles d'orange en écailles. Une recette délicieusement parfumée et simple à réaliser, même pas besoin de pocher...
Il y a 22 jours - Délices d'Orient
Tarte tout chocolat à la fleur de sel
Je vous souhaite à toutes et à tous un joyeux week-end pascal.Pour l'occasion, je vous propose une tarte très chocolatée de Nigella Lawson.La croûte oréo est bien croustillante...
Il y a 24 jours - Saveurs et Gourmandises
Brioche passion
Une brioche bien moelleuse inspiration brioche satine de Pierre Hermé pour le vendredi boulange de cette semaine. Peu sucrée sur un base de farine blanche et de farine...
Il y a 25 jours - Délices d'Orient
Brochettes de poulet tandoori et sa sauce onctueuse à la moutarde
Pour les brochettes de poulet tandoori : 1. Couper les blancs de poulet en gros dès. Réserver. 2. Presser la gousse d'ail, zester le demi-citron vert. 3. Dans un bol, verser la...
Il y a 1 mois - Ôdélices
Barres de céréales maison
On connait tous les barres de céréales pour combler les petits creux, les coups de mou ou pour les gouters rapidos! En même temps que ma pause "viande" durant le carême j'ai...
Il y a 1 mois - La Cuisine de Dey
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La réalisation des petits pains burger
Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
Recette goulash de boeuf américain
Recette Goulash americain Direction les états unis avec cette savoureuse recette de Goulash de boeuf un plat complet, simple à realiser surtout si vous rentrez épuisé du...
Clafoutis de courgettes aux olives et tomates confites
Une entrée qui peut aussi être présentée en tant qu'accompagnement très goûteux, avec des courgettes, un peu de tomates confites et d'olives noires, parsemé d'origan et de...
Escalope à la milanaise
Une escalope de veau tendre et croustillante à la fois
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Impossible de faire un choix entre un brownie et des cookies pour le dessert? Optez pour un brookies maison! Une recette facile, expliquée pas à pas et qui sera parfaite à...
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Il y a des adresses qui font rêver, et à Courchevel il y a une Maison qui à elle seule vaut spécialement le détour : le Chabichou . Le Chabichou c'est une légende de...
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Faire son fromage maison Vous avez toujours rêvé de faire votre fromage maison mais vous n'avez jamais osé franchir le pas au pretexte que cela devait être trop difficile?...
Chorba algérienne aux langues d'oiseaux
Chorba algérienne aux langues d'oiseaux Bonjour tout le monde, Qui dit Ramadan, dit Chorba! Car y a pas plus bon qu'une soupe bien chaude aprés une langue journée de Carême...
Grimolle aux pommes et amandes
Grimolle aux pommes et amandes Bonjour tout le monde, Grimolle aux pommes et amandes, ou encore grimole ou grimollée aux pommes est une recette que je découvre pour la première...