• Tartare de courgettes jaune et blanche, basilic, origan, Parmesan et pignons

    Il y a 11 jours - Par Cuisine en Folie

    Une entrée fraîcheur, de saison, qui peut tout aussi
    être servie en apéritif comme amuse-bouche
    C'est croquant, c'est frais, c'est bon, très bon même
    La courgette jaune est un légume ancien originaire d'Amérique Centrale
    Ce sont les Italiens qui les ont cultivées puis cuisinées pour notre plus grand plaisir
    Elles sont bourrées de vitamines A et C, riche en calcium et magnésium ainsi
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