• Tarte chocolat framboise ananas - drapeau belge

    Il y a 10 jours - Par Ôdélices

    Pour la pâte sablée :
    1. Dans un saladier, mélangez la purée d'amande et le sucre. Incorporez l'œuf battu, l'eau puis la poudre d'amande.
    2. Ajoutez la farine et mélangez jusqu'à avoir une pâte homogène.
    3. Etalez la pâte sur un plan de travail fariné sur une épaisseur d'1/2 cm.
    4. Foncez-en un moule à tarte rectangulaire d'environ 28×21 cm. Faites-le cuire à blanc 25 min. ( Voir la technique vidéo pour cuire une tarte à blanc ). Puis laissez refroidir.
    Pour la garniture :
    5. Placez le chocolat concassé dans un saladier en verre. Faites bouillir la crème et versez-la sur le chocolat...
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