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Tian aux légumes d'hiver
D'ordinaire je prépare mes tians avec des tomates et des courgettes. Le tout parsemé d'herbes aromatiques voire de fromage râpé. J'ai ici opté pour des légumes bien de saison...
Il y a 3 heures - Les Gourmandises de Snoopy
Cacio e Pepe
Cacio e Pepe est une recette avec seulement trois ingrédients : des pâtes , du pecorino romano et du poivre noir. Originaire de Rome, il s'agit d'un plat très ancien, car le...
Il y a 1 jour - La Cuisine Italienne
Artichauts farcis
Je vous ai déjà parlé de deux recettes d'artichauts très connues de la cuisine italienne : les artichauts à la romaine et ceux à la juive , mais je n'avais pas encore écrit la...
Il y a 1 jour - La Cuisine Italienne
La burrata
Depuis quelques temps elle est partout, dans tous les restos , à la télé et sur les blogs de cuisine. Il s'agit de la burrata : une spécialité au cœur fondant, provenant du sud...
Il y a 1 jour - La Cuisine Italienne
Les panzerotti
Les panzerotti sont une spécialité des Pouilles, qui fait partie des recettes traditionnelles et pauvres de cette région. Il s'agit de demie-lunes de pâte fourrées avec de la...
Il y a 1 jour - La Cuisine Italienne
Cupcakes en velours rouge avec glaçage au fromage à la crème à la vanille
Surprenez votre valentin ou valentine avec ces merveilleux cupcakes! Ils sont à tomber, C'est super fondant en bouche et bien chocolatés! Un réel coup de coeur:)) Portions: 12...
Il y a 3 jours - Les plats cuisinés de Esther B
Gratin de blettes & pommes de terre au fromage
Voici la seconde recette pour utiliser une botte de blettes. J'avais utilisé le vert de blettes avec du riz et un appareil à quiche et voici comment utiliser les côtes de...
Il y a 4 jours - La Cuisine de Dey
Tourte moelleuse au rouy
Une recette publiée par Comme une petite faim. Environ 50 min Intermédiaire Environ 5€/pers. Une moyenne de 3/5 Ustensiles four Ingrédients pour 4 étudiants 3 poireaux lavés et...
Il y a 4 jours - Cuisine Etudiant
Quels sont les différents types de hot-dogs qui existent ?
Découvrez tous les types de hot dogs qui existent aux USA avec cette liste. Si vous en avez marre des hot dogs classiques, il y aura de quoi vous satisfaire parmi ce large...
Il y a 4 jours - Recette Américaine
Courges farcies au millet, fromage bleu et lardons
Préchauffez le four à 180 °C. Faites bouillir 100ml d'eau avec un demi-cube de bouillon. Coupez le chapeau des courges. Retirez les graines et les fils. Faites cuire le millet...
Il y a 5 jours - Ôdélices
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Petits pains burger
La réalisation des petits pains burger
Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
SOUPE AUX POIS CASSÉS, PANCETTA ET LÉGUMES
Ne vous fiez pas à la couleur peu appétissante de cette soupe qui m'a été inspirée par celle-ci. Je sais qu'on mange avec les yeux, mais je peux vous garantir que cette soupe...
Bol Complet hivernal
Une recette publiée par azerty112. Environ 35 min Facile Environ 5€/pers. Une moyenne de 3/5 Ustensiles Four Poêle Casserole Ingrédients pour 2 étudiants Pour les pommes de...
Potacon 1: Mon Petit Coin Vert
Cela fait longtemps que je voulais parler sur le blog de ma nouvelle "passion" : le jardinage. En rentrant à Nantes en juillet dernier, je me suis mise au jardinage de balcon...
Blanquette de saumon moutarde à l'ancienne
Pour changer de la blanquette de veau
Kouglof de Cédric Grolet
À tous les fans de brioche, si vous n'avez pas encore essayé le Kouglof de Cédric Grolet alors sans hésitation lancez vous et très vite sans tarder. Une recette parfaite, d'une...
Gratins amandes tonka oranges sanguines
Gratin amandes tonka oranges sanguines Pour démarrer cette semaine , je vous propose un dessert qui colle parfaitement avec la saison avec les oranges sanguines. Aussi belles...
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Financiers au chocolat
Financiers au chocolat Bonjour tout le monde, Voila de bien savoureux Financiers au chocolat et aux noisettes pour un goûter facile et extra délicieux. Les financiers sont...
Crumble aux carottes
Une recette publiée par glandeuse. Environ 30 min Intermédiaire Environ 5€/pers. Une moyenne de 3/5 Ustensiles 4 Ramequins un saladier un égouttoir une feuille de papier une...
Bouchées crues aux noix de pécan et sarrasin
Tel un animal sauvage perdu dans les forêts ardéchoises qui a hiberné, j'ai pris quelques semaines de pause, ici, sur le blog. Il fallait ainsi bien revenir avec une recette...