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QUINOA AUX POIVRONS À LA TEX-MEX
Les personnes qui n'apprécient pas le quinoa sont aussi souvent celles qui ne savent pas vraiment le cuisiner. Cette petite graine légèrement croquante et au goût peu prononcé...
Il y a 1 jour - Cooking Julia
Mousse de fromage blanc au coulis de framboises
Une délicieuse mousse aérée et légère surmontée d'un coulis fin et acidulé... l'idéal pour une fin de repas savoureuse , tout en légèreté.
Il y a 1 jour - Ptit Chef
Les Marchés des producteurs avec Cédric Béchade à l'Auberge Basque et au Saint-James!
Vous connaissez déjà le Marché des Producteurs du Saint-James qui a lieu 4 fois par an à Bouliac. Pour la prochaine édition qui se tiendra le 30 septembre Nicolas Magie...
Il y a 2 jours - Assiettes gourmandes
Mousse de fromage blanc au coulis de framboises
Une délicieuse mousse aérée et légère surmontée d'un coulis fin et acidulé... l'idéal pour une fin de repas savoureuse , tout en légèreté.
Il y a 2 jours - Ptit Chef
Mousse de fromage blanc au coulis de framboises
Une délicieuse mousse aérée et légère surmontée d'un coulis fin et acidulé... l'idéal pour une fin de repas savoureuse , tout en légèreté.
Il y a 2 jours - Ptit Chef
MENU DE SAISON 26: L'AUTOMNE APPROCHE
Les produits de l'été laissent progressivement la place à ceux de l'automne, et même s'il est toujours difficile de voir disparaître pêches, courgettes et melons, on ne peut...
Il y a 4 jours - Cooking Julia
Tartines aux figues et chèvre frais
1. Découpez le pain en tranches. Déposez une fine couche de chutney d'oignons rouges. 2. Coupez les figues en quartiers et émiettez le fromage de chèvre. Répartissez-les sur...
Il y a 4 jours - Ôdélices
Gaufres Madame
Voila ce qui arrive quand la gaufre salée et le croque madame font des petits... Pour 6 personnes Ingrédients: - 1/2 cac de sel - 200g de farine de sarrasin - 1/2 sachet de...
Il y a 6 jours - Les Gourmandises de Snoopy
~Salade de pois chiches méditerranéenne avec vinaigrette au citron et au persil~
Manger "santé" n'aura jamais goûté aussi bon! Cette salade de légumineuses est tout simplement savoureuse et regorge d'ingrédients frais et appétissants. De plus, confectionnez...
Il y a 6 jours - Milles & un Délices de Lexibule
Croissants farcis aux fromages et herbe
Des invités arrivés à l'improviste, ou pas trop envie de passer beaucoup de temps dans la cuisine, ces croissants farcis sont la recette qu'il vous faut. 15 minutes de...
Il y a 6 jours - Saveurs et Gourmandises
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Petits pains burger
La réalisation des petits pains burger
Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
Smoothie orange kiwi, recette facile
C'est la période durant laquelle je prepare énormément de boissons fruitées surtout que cela plaît énormément aux enfants et surtout à ma cadette qui me demande souvent du jus...
Gnocchi alla Sorrentina. à ma façon: aux aubergines, tomates séchées et...
A l'origine, ce plat est plus simple car il n'y a pas d'aubergine, d'oignon et de tomates confites... J'en ai ajouté pour le faire "à ma façon"... et tant pis pour les...
Tcharek praliné
Le Tcharek est une patisserie traditionnelle Algérienne qu'on retrouve fréquemment en période de fêtes et occasions heureuses. INGRÉDIENTS: Pour 45 pièces: Pour la pâte:800 gr...
Crème de radis roses
Une jolie petite verrine toute rose composée de chèvre frais, de crème de radis roses et de citron vert.
Gratin de coquillettes aux légumes et aux lardons
Il vous reste des coquillettes? Faites-en un gratin !!
Tartelettes "snickers" à la cacahuète, chocolat et caramel
Étaler la pâte sablée dans des empreintes à tartelettes individuelles et enfourner 10 minutes à 180 °C, jusqu'à ce que la pâte soit légèrement dorée, et laisser refroidir.
Crème de radis roses
Une jolie petite verrine toute rose composée de chèvre frais, de crème de radis roses et de citron vert.
Gratin de coquillettes aux légumes et aux lardons
Il vous reste des coquillettes? Faites-en un gratin !!
Tartelettes "snickers" à la cacahuète, chocolat et caramel
Étaler la pâte sablée dans des empreintes à tartelettes individuelles et enfourner 10 minutes à 180 °C, jusqu'à ce que la pâte soit légèrement dorée, et laisser refroidir.
Crème de radis roses
Une jolie petite verrine toute rose composée de chèvre frais, de crème de radis roses et de citron vert.