• Gâteau renversé poires & chocolat

    Il y a 1 mois - Par Délices d'Orient

    Un grand classique que l'association poire chocolat, des fruits bien caramélisés et fondants, un gâteau léger au bon goût de chocolat, un plaisir régressif à portée de main pour bien se réconforter avec la baisse des températures.
    INGRÉDIENTS:
    Pour la pâte:175 gr de beurre pommade150 gr de sucre4 oeufs100 gr de chocolat noir120 gr de farine20 gr de cacao35 gr de poudre de noisette1 cuillère à café de levure chimique 1 pincée de sel
    Pour les poires:3 poires 50 gr de beurre50 gr de sucre
    PRÉPARATION:
    Réalisez un caramel à sec avec le sucre, ajoutez le beurre et les demi-poires épluchées et...
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