• Potée de chou au curry et à la crème

    Il y a 7 jours - Par Sécotine fait sa Maligne

    Un plat tout simple qui a l'immense avantage de faire manger du chou aux plus récalcitrants. Il suffit de ne pas prononcer le mot chou avant qu'ils n'aient goûté ;-)
    Quand on voit la liste des bienfaits de ce légume (je viens de passer une heure en salle d'attente à lire " se soigner par les légumes, les fruits et les céréales " de Jean Valnet), on aurait tort de bouder le chou. Et pas seulement le chou kale remis au goût du jour, je n'ai jamais pu m'y faire à celui ci...
    J'ai cuisiné ce plat lors du même cours de cuisine que la recette de chou-rave précédente. J'avais adoré sur place...
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