• Une panna cotta salée à la saveur méditerranéenne

    Il y a 1 mois - Par Popote et Nature

    Panna cotta à la feta et aux pimientos del piquillo Après les fêtes, un peu de fraicheur s'impose mais on reste dans la gourmandise avec ces panna cotta salées à adapter en version végétarienne si on le souhaite. J'aime bien faire des panna cotta salées ou sucrées. J'en propose régulièrement au petit déjeuner de notre chambre d'hôtes en version sucrée à la vanille, j'y ajoute quelques fruits frais ou des mûres cueillies du jour sur le roncier à l'entrée de notre maison et c'est toujours apprécié. L'intérêt de la panna cotta c'est qu'on peut la parfumer avec toutes sortes de parfums...
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