• Castagnaccio

    Il y a 5 jours - Par Cuillère et saladier

    Je ne sais plus trop comment je suis tombée sur la recette du Castagnaccio. Sans doute en feuilletant l'un des innombrables magazine de cuisine, ou en me baladant sur le web culinaire... Toujours est-il que lorsque j'ai vu la recette, j'ai eu envie d'essayer. Comme j'ai la chance d'avoir ma productrice de farine de châtaigne attitrée, j'ai toujours de la farine de châtaigne chez moi, mais je manque parfois d'idée pour l'utiliser, car cela reste une farine pas forcément très simple à travailler. Du coup, je me suis dit que ce gâteau pouvait être une bonne façon de faire baisser les niveaux...
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