• Marquise au chocolat

    Il y a 8 jours - Par Il était une fois la pâtisserie

    Un gâteau au chocolat gourmand et sans cuisson : la Marquise au chocolat! La recette est super facile et ne contient que 4 ingrédients. Niveau gourmandise, je vous préviens on se situe très haut !
    La marquise au chocolat, c'est tout simplement une mousse au chocolat glacée, que l'on sert avec une crème anglaise .
    On peut la préparer avec des blancs en neige ou avec de la crème fouettée. Je préfère les blancs en neige pour 3 raisons :
    C'est plus léger Ça évite le gaspillage car on a besoin des jaunes dans la recette Je trouve ça meilleur car moins écœurant
    Origine de la marquise au...
    Lire la suite ...