• Monsieur Cuisine.. la brioche du boulanger

    Il y a 5 jours - Par Le Chaudron Magique

    Il n'y a pas à dire je ne suis vraiment pas fan de Monsieur Cuisine en ce qui concerne la préparation des pâtes levées, et surtout des brioches.
    Il n'est pas fait pour ça point barre!
    Les couteaux ne sont pas propices au pétrissage, on ne peut pas mettre une quantité conséquente de farine, et cerise sur le gâteau, la pâte collante est difficile à récupérer.
    Au début que j'avais le robot, j'avais essayé, et jusqu'à hier je n'ai jamais réitéré l'expérience.
    Et comme je suis têtue, je ne me suis pas contentée de faire une petite brioche, non, c'eût été trop simple! Il a fallu que je retente...
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