• Mousse au chocolat et praliné

    Il y a 9 jours - Par Il était une fois la pâtisserie

    Encore plus gourmande que la mousse au chocolat : la mousse au chocolat et praliné! Je vous propose une recette hyper onctueuse, douce et gourmande.
    La recette en vidéo est ici : mousse au chocolat praliné en vidéo .
    On pourrait préparer cette mousse uniquement avec de la pralinoise, sans chocolat noir, mais l'ajout de chocolat noir permet de la corser un peu.
    La recette est très facile et rapide. Vous pouvez déguster cette mousse seule en dessert, ou bien vous en servir pour garnir une autre pâtisserie, comme je l'ai fait par exemple avec le gâteau chocolat et praliné Charlemagne .
    On ne...
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