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Gâteau au chocolat et à la patate douce { sans farine, sans gluten }
Les gourmand.E.s, Le gâteau au chocolat : un classique indémodable, que l'on retrouve dans tous les foyers français, à l'heure du dessert ou du goûter. Nous ne dérogeons pas à...
Il y a 15 jours - Les recettes de Juliette
Cake cacao dattes sans gluten avec farine de lentilles, châtaigne et pépites de chocolat sans sucre ajouté
J'ai fait l'inventaire de mes placards et j'ai utilisé dans ce cake tout ce qui commençait à être sec ou que les dates de fin de consommation approchait : un fond de purée...
Il y a 16 jours - Gourmande sans Gluten
Muffins au granola et à la pomme
Aujourd'hui je vous propose une recette de muffins pour votre petit-déjeuner à base de granola et de pomme. Le tout sans sucre ni matière grasse ajouté, avec option sans gluten...
Il y a 18 jours - Amandine Cooking
Pain aux olives, sans gluten, sans levure de boulanger
Un pain aux olives, facile à réaliser, sans levure de boulanger, donc sans levée. Super pour vos apéritifs ou pour des tartines salées. Ingrédients 3 oeufs 3 c. à soupe d'huile...
Il y a 22 jours - Gourmande sans Gluten
Tarte banane chocolat caramel salé vegan
J'aurais pu marquer que cette recette rapide à faire est, à côté de vegan, aussi sans gluten, IG bas, peu grasse, et j'en passe. Ma tarte à la banane, au chocolat, au caramel...
Il y a 22 jours - Panier de Saison
Moelleux à la crème de marrons {sans gluten, mais bourré de sucre}
A quoi tu reconnais une recette qui fonctionne? Chez moi, c'est soit quand il y a des hummmm et des miaammmm, trop bon au crash test, soit quand tu pars en balade un dimanche...
Il y a 24 jours - Sécotine fait sa Maligne
Encyclopédie Tout Sans Gluten, de Cléa
Cuisiner sans gluten au quotidien sans se compliquer la vie, avec gourmandise, c'est le défi relevé par Clea à travers plus de 600 recettes. Dans ce livre, Clea (dont je suis...
Il y a 26 jours - Grelinette et Cassolettes
Petits pains aux noix et aux carottes
Depuis que j'ai déménagé dans le Sud-Ouest, j'ai la chance d'avoir accès facilement à du très bon pain, au levain et à partir de farines issues de semences paysannes (et depuis...
Il y a 1 mois - Cuillère et saladier
Patidou farci au boeuf
Dans mon magasin bio, il y avait des patidous. Comme je n'ai encore jamais goûté à cette petite courge, je me suis dis que j'allais tester. La Patidou est une petite courge à...
Il y a 1 mois - Gourmande sans Gluten
MOELLEUX AUX AMANDES, POMME ET PIGNONS
C'est un gâteau que j'ai fait deux fois de suite tellement il est bon! Tout à la fois moelleux, croquant et fruité, on n'y résiste pas. A la base, la recette est proche de...
Il y a 1 mois - Cooking Julia
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La réalisation des petits pains burger
Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
Porc au curry ananas et coco
Porc au curry ananas et coco .La recette du porc au curry à l'ananas et au lait de coco est un incontournable de la cuisine dite "du placard". Une boite de lait de coco, une...
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Voici la recette d'une délicieuse crème dessert qui n'est pas sans rappeler la célèbre crème très connue qui fait lever tout le monde... Et comme nous sommes très gourmands...
Baguette maison facile !
En cette période de confinement je vous présente une recette facile pour faire votre pain baguette maison et éviter d'aller en chercher chez le boulanger. Vidéo associée à...
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Crumpets à la farine complète Bonjour tout le monde, Je ne vous dis pas la première fois que j'avais découvert les crumpets quand je suis arrivée ici en Angleterre qu'est ce...
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Ce n'est pas parce qu'on est confinés qu'on ne doit se nourrir que de pâtes et de riz. Au contraire, il faut faire le plein de vitamines et de nutriments, qui permettent de...
Crème brûlée rapide {sans cuisson au four}
C'est vrai quoi, même si on a le temps en ce moment, on a parfois envie d'un dessert qui se prépare en 10 minutes pour pouvoir assurer le home schooling - préparer l'apéro...
Vegusto - Croque-monsieur végétal
Je reviens avec un nouveau partenaire , Vegusto , qui est une marque suisse qui propose des alternatives végétales aux fromages, mais aussi à la charcuterie ou de façon plus...
Brioche à l'ail des ours
Pour le vendredi boulange, je vous propose une brioche salée aux saveurs bien marquées. Un pain gourmand marbré à l'ail des ours pour fêter gaiement l'arrivée du...
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Ce billet tombe à point dans ce contexte de confinement! Dans mon dernier billet consacré à notre voyage en Antarctique, nous partions de l'île de Spert pour naviguer vers...
Réduire ses déchets/le plastique dans la salle de bains
Vous le savez, mon leitmotiv est : moins de déchets tu produis, mieux tu te portes, et la planète aussi. Aujourd'hui, c'est dans la salle de bains que je vous emmène pour...