• Cake aux noisettes grillées et fève tonka

    Il y a 1 mois - Par Rosenoisettes, Calme et Gourmandises...

    Tel un petit écureuil, je guette chaque coin de forêt à la recherche de noisettes dès que je suis en randonnée. C'est l'un de mes petits plaisirs de tout début d'Automne car s'il y a parmi les oléagineux un qui me rappelle cette saison c'est bien la noisette. D'ailleurs je rêvais de ce cake depuis mi-août : des noisettes grillées et de la fève tonka. Un savoureux mélange doux et réconfortant. A défaut d'avoir récolté mes propres noisettes, j'ai choisi des noisettes en vrac provenant d'Italie dans le magasin bio le plus proche. Une fois grillées au four elles parfument la pièce et dégagent...
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