• Pancakes au Buttermilk

    Il y a 2 mois - Par Saveurs et Gourmandises

    Une fête chassant l'autre, à peine l' épiphanie est passée que nous pensons déjà à la chandeleur.Croyants ou pas, c'est une occasion de se réunir et de déguster de bonnes crêpes maison.Aujourd'hui, je vous propose des pancakes ultra-moelleux et faciles, très faciles à préparer.Pour l'occasion, j'ai testé une nouveauté Tipiak , le mélange Fécules et farines sans additif et garanti sans gluten.Cela donne une belle farine dorée.Pour une version ultra-moelleuse, j'ai remplacé une grande partie du lait par du buttermilk, babeurre, lait fermenté ou lben.Ce lait a cette particularité de rendre la...
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