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LE JAMBON DANS TOUS CES ETATS
Il y a 1 mois - Par La Table Lorraine d'Amélie
LE JAMBON DANS TOUS CES ETATSle jambon s'accommode de beaucoup de façons.Voici un petit récapitulatif de tout ce que j'en fais.Le jambon blanc ou jambon de Paris est un jambon cuit, poché dans un bouillon de légumes aromatisé. Il se présente le plus souvent sous la forme d'une pièce dépassant cinq kilogrammes, vendu en tranches et commercialisé en plusieurs qualités : traditionnelle, supérieure
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Jambon
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