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Wraps verts et rouges
Pour un pique nique, pour un repas de midi sur le pouce ou, pour une soirée devant la télévision, ces wraps sont idéals ! La garniture peut varier au gré des envies et des...
Il y a 8 heures - Framboises & Bergamote
Cappuccino glacé à la pastèque
Je participe au jeu : Recettes autour d'un ingrédient, lancé par les deux blogueuses Samar, du blog Mes inspirations culinaires et Soulef, du blog Amour de cuisine...
Il y a 11 heures - Le Jaune Moutarde
Guacamole mi amor. la recette qui démonte
Dur sujet. Il faut dire que vous avez tous en tête votre souvenir de guacamole adoré. Oui mais non. Parlons bien. Parlons propre. Parlons équilibre des saveurs, des textures...
Il y a 16 heures - Recettes de Cuisine de Marion Flipo
Limonade aux mûres et framboises
Avec cette chaleur qui ne nous quitte plus, rien de mieux à faire que de siroter des boissons rafraîchissantes! En voici une aux fruits rouges que j'ai bien appréciée :-) C'est...
Il y a 2 jours - Les recettes de Nathou
Recette poireau by Julien Allano
Le poireau n'est pas l'ingrédient préféré des foodista, il peut pourtant se faire bien gourmand... pour preuve cette recette réalisée avec le Chef étoilé Julien Allano lors de...
Il y a 3 jours - Assiettes gourmandes
Vacherin aux fraises - Recette de Cédric Perret
C'est la saison des fraises... et des desserts aux fraises. Lors de notre séjour au Clair de la Plume , le Chef pâtissier Cédric Perret a eu la gentillesse de partager avec...
Il y a 3 jours - Assiettes gourmandes
Mousse fromage blanc et jardin de fruits rouges, par Jordane Stiée
Dans le cadre de « Recette dans les cuisines du Chef » , on repart aux Sources de Caudalie ; on avait déjà réalisé la Tarte aux petits pois avec Nicolas Masse , cette fois nous...
Il y a 4 jours - Assiettes gourmandes
Tarte cheesecake citron - drapeau anglais
Pour la pâte sablée : 1. Mélangez le beurre et la farine jusqu'à obtenir un mélange sableux. 2. Ajoutez le sucre et mélangez. 3. Ajoutez l'oeuf battu et travaillez la pâte pour...
Il y a 4 jours - Ôdélices
Sandwich à l'avocat et au thon
Préparer la sauce en mélangeant 1/2 yaourt avec 1 cuillerée de jus de citron, sel poivre et fines herbes hachées Râper la carotte lavée et épluchée. Peler un avocat, couper la...
Il y a 7 jours - Cuisine d'Annie
Limonade de pasteque-jus de pasteque
Limonade de pasteque-jus de pasteque Bonjour tout le monde, La limonade de pasteque, ou si vous voulez vous pouvez aussi l'appeler le jus de pasteque est la boisson numéro 1...
Il y a 8 jours - Amour de cuisine
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Petits pains burger
La réalisation des petits pains burger
Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
Hôtel de Yoann Conte, la Maison Bleue sur le lac d'Annecy
Quand on va chez Yoann Conte pour déjeuner ou dîner (voir notre compte-rendu de repas chez Yoann Conte ), il ne faut pas hésiter à rester pour une nuit pour profiter pleinement...
Petites fleurs apéro
Sublimez vos apéritifs avec ces magnifiques petites fleurs apéro! Simples et rapides, elles sont aussi belles que délicieuses!
Risotto aux trois poivrons chèvre frais
C'est à réaliser !!
Muffins aux fraises et amandes
Pour le petit déjeuner de mes hôtes, je fais toujours du pain, de la brioche et une pâtisserie avec de préférence un fruit de saison. Il y a encore quelques fraises qui peuvent...
Risotto aux trois poivrons chèvre frais
C'est à réaliser !!
Verrines de tapioca au cantaloup et lait de coco
Verrines de tapioca au cantaloup et lait de coco Bonjour tout le monde, Quand Samar a proposé pour notre jour auquel vous êtes habitué maintenant: recettes autour d'un...
Bouchées crues à l'ananas, coco, citron, cajou et vanille
A peine une semaine avec avoir publiée mes bouchées crues à l'abricot, citron, basilic et gingembre voici déjà une autre seconde de bouchées. Serait-ce de l'addiction? Il se...
UN PETIT COUCOU!
Un petit coucou à vous simplement pour vous dire que je ne vous ai pas oublié. Je reviens d'un séjour à l'anse, et j'avais tout bonnement envie de partager avec vous la beauté...
Wraps verts et rouges
Pour un pique nique, pour un repas de midi sur le pouce ou, pour une soirée devant la télévision, ces wraps sont idéals ! La garniture peut varier au gré des envies et des...
SALADE DE LÉGUMES RÔTIS
Avec cette chaleur, on use et on abuse des salades. Celle-ci est uniquement composée de légumes rôtis au four et assaisonnés d'une vinaigrette légère. Rien de plus simple me...