• Crème de marron, pannacotta et confit d'olives noires

    Il y a 1 mois - Par Assiettes gourmandes

    Un dessert hyper simple, avec une association originale entre la crème de marron et un confit d'olives noires. Pour que ce dessert ne soit pas trop sucré on lie les 2 avec une pannacotta vanille, quelques brisures de crumble ou de meringue (j'ai toujours des restes qui attendent patiemment dans des bocaux fermés dans mes placards!), et le tour est joué... elle est pas belle la vie?
    Le résultat est bluffant, une explosion de saveurs en bouche!
    Crème de marron, pannacotta, confit d'olives
    Ingrédients :
    300 g de crème liquide, 30 g de sucre, 1/2 gousse de vanille, 2 feuilles de gélatine...
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