• Cakounet de Philippe Contini

    Il y a 1 mois - Par La Cuisine de Dey

    Petite douceur chocolatée pour terminer ce week-end ensoleillé! Il s'agit d'un cake au chocolat avec un cœur fondant d'après une recette de Philippe Conticini. Une recette simple et efficace pour la gourmandise des petits et des grands!
    Pour un moule à cake de 20x8cm : 100 g chocolat noir, 50 g chocolat au lait, 115 g de beurre, 120 g d'œuf, 65 g sucre semoule, 45 g farine T55, 15 g farine de châtaigne , 1 pincée de fleur de sel Préchauffer le four à 160°C. Faire fondre les chocolats noir et au lait avec le beurre. Pendant ce temps, dans un saladier, battre les œufs avec le sucre. Ajouter...
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