• Gâteau aux noisettes et abricots

    Il y a 8 jours - Par Délices d'Orient

    Voilà un gâteau simplisme, riche en saveurs et bien moelleux. Les fruits apportent de l'acidité et un peu plus d'humidité. L'accord noisette et abricot fonctionne à merveille et lui donne encore plus de saveurs.
    INGRÉDIENTS:
    Pour la pâte :2 œufs150 gr de sucre roux80 ml d'huile d'olive 170 gr de yaourt à la grec 150 gr de farine 100 gr de poudre de noisette torréfiée 8 gr de levure 1 pincée de sel
    Autres ingrédients:400 gr d'abricots
    Amandes effilées
    Sucre glace
    PRÉPARATION:
    Au fouet manuel, faites blanchir les œufs et sucre. Ajoutez l'huile d'olive et mélangez de nouveau.
    Ajoutez...
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