• Bavarois au café

    Il y a 1 mois - Par Saveurs et Gourmandises

    Je n'ai pas une madeleine mais plusieurs madeleines de Proust. L'une d'entre-elles est le café , ou plutôt l'odeur que répand le café.Cela me rappelle tout de suite des souvenirs d'enfance, plus précisément le goûter de 4h : l'immuable goûter de 4h que ma mère nous préparait et ce, quel que soit le temps.Qu'il vente, qu'il neige, ou qu'il fasse très beau , ma mère s'enfermait dans la cuisine et commençait par préparer le café pour mon père.Cette odeur de café nous annonçait le goûter qui allait suivre et tout ce qui l'accompagnait comme gourmandises.Cette semaine, j'ai eu à tester le Jones...
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