• Budino di riso aromatizzato all'arancia

    Il y a 1 mois - Par Gloricetta

    Volevo da tempo riprovare questi dolcetti al cucchiaio. Ho sperimentato altre volte questo budino o anche semplicemente il riso al latte, ma non mi ha mai conquistata. E niente...mi ricorda sempre il risotto e non riesco a capirlo. Ieri nel carrello della spesa mi è finito "casualmente" un pacco di riso originario! Buonissimo per minestre, timballi e altro, ma naturalmente anche per i dolci a base di riso.
    E così, come spesso mi succede, vado in fissa per una ricetta. E non so nemmeno perché, visto e considerato che come sopra spiegato, non mi ha mai fatto impazzire.
    In rete troviamo...
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  • Gnocchi di ricotta di pecora

    Gnocchi di ricotta di pecora

    Il y a 1 mois - Par Gloricetta

    In casa mia la ricotta non manca mai. Piace a tutti e ci piace di tutti i tipi. Quella di pecora poi, la trovo deliziosa e mi ricorda la cucina siciliana che amo immensamente.Al banco dei formaggi, come più volte ho sottolineato, sono una mina vagante! Li acquisterei tutti, ma il problema è che poi li mangerei anche.
    L'altro ieri mi sono trovata nella borsa della spesa una buonissima ricotta di pecora e mi sono ricordata degli gnocchi di ricotta che da tempo volevo provare. La ricetta e semplice semplice e si fanno in pochissimo tempo...tipo che in mezz'ora siete a tavola con il vostro bel...
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