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Comment faire un grand jus de veau classique
Grand jus de Veau Ce matin je fait du pain comme toutes les semaines Pour bien travailler tôt le matin et il faut bien manger, et pourquoi pas une petite côte de boeuf désossée...
Il y a 6 heures - La Cachina
Minis éclairs au massepain
Voici une idée pour écouler vos restes de massepain des fêtes. De minis éclairs au bon goût d'amandes Pour 18 minis éclairs Ingrédients: - 2 oeufs - 30g de beurre - 65g de...
Il y a 6 heures - Les Gourmandises de Snoopy
Deux oeufs au plat pas comme les autres
Comme promis hier je vient de faire une petite vidéo d'un oeuf au plat, oui d'accord deux oeufs! Vous vous dites : sa bronchite de ses poumons est monter au cerveau. Vous...
Il y a 1 jour - La Cachina
Brioche facile sans oeufs
Brioche facile sans oeufs, brioche à la mie filante Voici une recette de brioche facile et sans oeufs que j'ai aperçu chez ma chère Assia du joli blog gourmandises Assia :)...
Il y a 1 jour - Mes Inspirations Culinaires
Brioche au mascarpone
De la bonne brioche bien moelleuse à la mie filante et alvéolée vous tente? Et pas besoin de culpabiliser car elle ne contient pas de beurre mais plutôt du mascarpon. Avec tous...
Il y a 1 jour - Délices d'Orient
Cake quatre-quart à la confiture de poires et pépites de chocolat !
Comme promis, voilà mon cake réalisé avec la confiture de poires "maison" que j'ai préparée la veille :-) Un cake super moelleux et fondant en bouche ! Pour la recette de la...
Il y a 2 jours - Les recettes de Nathou
Cake marbré regressif chocolat vanille
En feuilletant le livre de Cyril Lignac je me suis aperçue que je n'avais réalisé aucune recette de ce sublime livre. En général j'essaie au moins une recette dans chaque livre...
Il y a 2 jours - Cinnamon and Cake
Clafoutis à la patate douce et à la pomme
Je suis tombée par hasard sur cette recette délicieuse de clafoutis à la patate douce et à la pomme sur le site des éclaireuses. Çà peut paraitre un peu étrange mais les 2...
Il y a 2 jours - On dine chez Nanou
La tarte Roquefort et noix de Muriel
Après les gros repas de fêtes, pourquoi ne pas se faire plaisir avec une recette de saison et gourmande aux saveurs de l' Aveyron : la tarte Roquefort et noix. Ingrédients pour...
Il y a 2 jours - Déguster l'Aveyron
Oeufs pochés à la beaujolaise sur blinis
Ce mets très simple peut-être servi en entrée ou en apéritif. Pour rendre la recette plus prestigieuse, vous pouvez râper un peu de truffe sur le dessus. Elle est inspirée de...
Il y a 3 jours - La cuisine de Doria
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Petits pains burger
La réalisation des petits pains burger
Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
La chimère agneau-pigeon d'Alain Passard
VIDEO. Le chef trois etoiles de L'Arpege a Paris vous devoile son insolite recette dans laquelle il rassemble deux viandes qui ne font plus qu'une.
Curry de chou-fleur et lentilles au lait de coco
Une recette avec presque autant d'épices que la dernière , une manière comme une autre de lutter contre le froid et les microbes !!! Et je peux te dire que ça caille en ce...
Brandade de poisson
Brandade de poisson La brandade de morue c'est bon mais c'est très salé et surtout la morue (l'autre nom du cabillaud quand il est séché-salé) est devenue très chère. Ce n'est...
Pain au beurre
Ça fait plusieurs fois que je fais ce délicieux pain et c'est toujours une joie de le savourer! La texture est très moelleuse et en rôtie c'est un délice!! Je fais toujours...
Petite surprise de Gene
Aujourd'hui en récupérant mon courrier quelle fut ma surprise en découvrant un très joli colis de ma chère Gene du joli blog La passion du bout des doigts. Pour les amateurs et...
Mini burger italiens
Les minis burger c'est super pratique à manger et tellement plus mignon :)
Gâteau aux pommes et aux amandes grillées. un peu au rhum!!!
Moelleux, fondant, un bon goût de pommes, d'amandes et de rhum : c'est bel et bien la quatrième incontournable!!!
Blanc de poulet curry moutarde avec Monsieur Cuisine
J'ai craqué pour le robot Monsieur Cuisine Edition Plus Silvercrest chez Lidl. Un bon rapport qualité-prix pour ce robot cuiseur. Il est facile d'utilisation et bien pratique...
Beignets au nutella
Un jour, une recette vous propose de découvrir chaque jour une nouvelle recette de cuisine pas chère, hyper facile et rapide à réaliser. Votre page de démarrage gourmande! Voir...
Petites quiches aux champignons
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