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Cake à la banane gianduja et noisette
Il y a 9 jours - Par Délices d'Orient
Le meilleur cake à la banane que j'ai eu à gouter, une texture moelleuse, fondante et pas du tout compacte. Une longueur en bouche et un parfum suave, agrémenté de noisettes pour le croquant et beaucoup de gourmandise a travers le gianduja. Une recette de Desty Brami trouvée sur son compte Instagram à respecter à la lettre pour un résultat optimal avec un ordre d'ajout bien précis.
INGRÉDIENTS:
Pour 2 cakes
Pour la pâte:220 gr de beurre280 gr de sucre cassonade160 gr oeufs400 gr de banane mur340 gr de farine14 gr de levure chimique3 gr de sel
Pour la finition:
beurre pommade80 gr de...
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