• Cake citron courgette

    Il y a 27 jours - Par Délices d'Orient

    Un nouveau cake, une nouvelle combinaison et une texture extraordinairement moelleuse. Un cake au citron et à la courgette pour un résultat des plus surprenants. La courgette apporte énormément non pas au niveau goût mais au niveau texture avec une richesse et une humidité incomparable. La cake peut se garder plusieurs jours sans subir aucune altération mais pas sur qu'il fasse long feu.
    INGRÉDIENTS:
    Pour la pâte:
    240 gr de courgettes râpées 80 gr de citron confit découpé en morceaux
    Zeste de 2 citrons 180 gr de sucre 160 gr doux pommade 100 gr de poudre d'amande 220 gr de farine T 45 1/2...
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