• Crumb Cake au kaki

    Il y a 10 mois - Par Délices d'Orient

    Pour le billet du jour, je vous présente un cake au kaki surmonté d'un crumble aux amandes et flocons d'avoine. Un bon cake de saison, moelleux et croustillant de quoi pallier au manque de soleil et ramener un peu de chaleur.
    INGRÉDIENTS:
    Pour la pâte:125 gr de beurre mou 240 gr de sucre roux3 oeufs 1 cuillère à café de vanille
    Zeste de 2 citrons 1/2 cuillère à café de sel 150 gr de farine 75 gr de farine levante 1/2 cuillère à café de bicarbonate 125 gr de yaourt à la grec 1 Kaki
    Pour la crumble:35 gr de beurre doux froid 40 gr de beurre demi-sel froid75 gr de farine 30 gr de poudre...
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