• Le clafoutis aux cerises du jardin

    Il y a 9 jours - Par Cinnamon and Cake

    Ces derniers jours j'ai ramené plusieurs kilos de cerises provenant du jardin de mes parents. La première chose auquel j'ai pensé c'était de les dévorer comme ça. Avoir le vrai gout de la cerise et surtout profiter d'un fruit qui a une durée de vie assez éphémère. Puis comme il nous en restait encore j'ai réalisé un clafoutis. L'homme a souhaité qu'il soit un peu compact comme le far breton. Alors j'ai exaucé sa demande. Hop le clafoutis et j'ai suivi la recette du livre de F.R Gaudry, "On va déguster", approuvé, j'essaierais bien aussi la version exotique.
    Moule à tarte de 25 cm de...
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