• Verrines de patate douce au chorizo

    Il y a 6 jours - Par Gourmande sans Gluten

    Une verrine toute simple et délicieuse! La patate douce atténue le goût fort du chorizo, un bon mariage! Prévoir de réchauffer les verrines avant de servir.
    Ingrédients pour une douzaine de verrines 1 patate douce 15 à 20 cl de crème fraîche ou autre crème sans lactose Quelques tranches fines de chorizo
    La Recette
    Éplucher la patate douce. La couper en dés et la faire cuire dans de l'eau bouillante pendant 10 minutes environ.
    Ecraser au presse purée la patate douce. Ajouter la crème fraîche, saler et poivrer
    Répartir dans les verrines.
    Poser des tranches fines de chorizo sur du papier...
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