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Clafoutis rhubarbe, cerises au vin de Gascogne et amande
Récolte de ma première rhubarbe et voici un clafoutis que j'ai associé avec ces délicieuses cerises noires au vin de Gascogne. Ingrédents 375 g de rhubarbe 1 bocal de Cerises...
Il y a 1 mois - La cuisine de Doria
{Les Vendredis Végés} Nems au tofu
Recette traditionnelle revisitée, c'est le mot d'ordre de la recette de ce soir. J'avais envie de tofu, mais pas d'échine de porc au frigo et j'avais aussi envie de tester une...
Il y a 2 mois - Cuisine 2 Soeurs
Gâteau au citron et myrtilles
Un gâteau qui va enchanter vos papilles... Il me restait un peu de myrtilles dans le congélateur et un citron qui traînait dans ma panière, et voila un très bon gâteau!...
Il y a 3 mois - La cuisine de Doria - 2 articles
Magret de canard aux Morilles
Une recette, pour un tête à tête, simple et facile à préparer pour temps de fête.A la place d'une oie ou d'un canard qui demandent un long temps de cuisson, je vous propose un...
Il y a 7 mois - Saveurs et Gourmandises
Canapés de Radis noir aux Rillettes d'oie
Aujourd'hui nous sommes le premier mercredi du mois et qui dit premier mercredi dit Bataille food! J'ai râté la dernière (je vais me rattraper dans les jours à venir Nathalie...
Il y a 7 mois - Petite Cuillère et Charentaises
Civet de cochon
Préparation : 10 min. | Marinade : 12 h. | Cuisson : 1 h. Ingrédients pour 8 personnes : 1,5kg d'échine de cochon • 2 verres de vin blanc • 1 verre de vin rouge • 3 boudins...
Il y a 9 mois - Cornello Cuisine
Cassoulet maison
Préparation : 3 jours | Cuisson : 5 h. Ingrédients pour 12 personnes : 1,2kg de haricots blancs secs • 1 pied de cochon • 2 oignons coupés grossièrement • 2 carottes coupées en...
Il y a 9 mois - Cornello Cuisine
Omelette à l'oeuf d'oie, ventrèche, chanterelles, piment doux basque
Je vous présentais il y a quelques jours, la recette d'une délicieuse salade faite avec un oeuf d'oie trouvé au marché avec l'autre oeuf d'oie, j'ai fait une omelette, un oeuf...
Il y a une année - Cuisine en Folie
Salade estivale oeuf d'oie, tomate ananas, fenouil, radis, kiwi jaune, melon, vinaigrette de basilic
Je les vois sur le marché, je saute dessus bien sûr ! des oeufs d'oie ! je n'en avais jamais consommé et encore moins cuisiné voilà qui est fait l'oeuf d'oie est plus gros...
Il y a une année - Cuisine en Folie
Gâteau yaourt à la poire, pépites de chocolat et zeste de citron vert
C'est un gâteau très moelleux et vraiment délicieux en bouche avec une belle alliance de saveurs... Ingrédients 1 œuf d'Oie 1 yaourt nature à La grecque Zeste d'un citron vert...
Il y a une année - La cuisine de Doria
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Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
Trifles aux pêches et huile de pépin de courge
1. Mixez finement les biscuits sablés avec l'huile de pépin de courge toasté. 2. Portez à ébullition une casserole d'eau. Déposez-y les pêches délicatement et laissez cuire 1...
Succès praliné ~ à tomber !
C'est par lui que tout a commencé : le succès praliné! Et oui, c'est parce que je l'ai complètement la première fois que j'ai finalement ouvert mon blog et que cette belle...
Grewech en forme de gouttelette
De passage pour vous faire un petit coucou et vous publier une des neumbreuses recettes réaliseés pour l'Aïd El Fiter en espérant vous retrouver à travers le blog avec des...
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Bonne fête nationale à toute la Belgique !
Bon samedi à tous et bonne fête nationale! 😍 L'incontournable plat belge : "ballekes met tomatensauce" ou "boulettes sauce tomate" et frites bien sûr! 😜 Et bon appétit! 💗
TÔT-FAIT AUX ABRICOTS
Des desserts aux abricots, j'en fais sans arrêt en ce moment. Après le far en début de mois, deux autres recettes sont programmées pour les prochains jours. Ce tôt-fait aux...
Gratin de courgettes au bœuf
Mes trois hommes ont un peu de mal avec la courgette alors pour qu'elle passe plus facilement je la cache ;-) J'ai râpé une grosse courgette que j'ai déposé au fond d'un plat à...
Degustabox de juin: Apéro - Description, test et avis
Moules farcies au pesto et à la scamorza
Une recette de moules pour l'apéro ou pour un plat avec des frites ou de la salade. Dans ce cas, comptez un kilo de moules pour deux personnes
Aiguillettes de canard sauce poivre vert
Voici une recette d'aiguillette de canard, simple à réaliser et vraiment délicieuse pour un repas de fête.